中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南昌訊(陳美榮 記者朱海)3月13日下午3時(shí)，江西省餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員食品安全網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)正式開(kāi)講，在1個(gè)小時(shí)的直播過(guò)程中，全省餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員逾33萬(wàn)人次上線集中參加了培訓(xùn)，超10萬(wàn)人進(jìn)行了線上答題。

網(wǎng)絡(luò)直播培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)。

　　據(jù)了解，為幫助餐飲服務(wù)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，有序規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)，保障疫情防控期間餐飲食品安全，3月13日下午，江西省市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞餐飲服務(wù)單位復(fù)產(chǎn)復(fù)工期間新冠肺炎疫情防控知識(shí)、疫情期間食品安全應(yīng)對(duì)措施、外賣(mài)食品安全管理、餐飲服務(wù)單位復(fù)工食品安全管控等內(nèi)容，組織全省餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員免費(fèi)參加食品安全網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)，著力提升從業(yè)人員疫情防控期間餐飲服務(wù)食品安全技能。

　　全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)采取發(fā)布公告、微信群通知、聯(lián)合餐飲協(xié)會(huì)等多種方式，調(diào)動(dòng)屬地餐飲服務(wù)單位參與學(xué)習(xí)培訓(xùn)的積極性，組織人員參加學(xué)習(xí)。餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員通過(guò)自行掃碼登錄觀看專家線上直播，并進(jìn)行線上答題，進(jìn)一步鞏固學(xué)習(xí)成果。

　　據(jù)江西省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，第一次組織全省餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員參加網(wǎng)絡(luò)直播培訓(xùn)，參加人數(shù)之多、答題人數(shù)之多，超出了預(yù)期效果。對(duì)參訓(xùn)人員足不出戶即可實(shí)時(shí)參加直播培訓(xùn)這種方式，大家普遍反映收獲很大，培訓(xùn)便捷高效，實(shí)現(xiàn)了疫情防控和培訓(xùn)工作兩不誤，為做好餐飲服務(wù)食品安全工作打下良好基礎(chǔ)。