為做好疫情期間食品安全保障工作，近日，北京市東城區市場監管局對紅橋市場地下美食匯美食廣場進行了食品安全執法檢查。執法人員重點圍繞食品加工操作流程及環境衛生、從業人員個人衛生及健康狀況、餐飲具清洗消毒、食品留樣等方面進行了全面檢查，要求餐飲單位嚴把源頭關，落實進貨查驗制度，做好索證索票和進貨臺賬登記工作，確保原材料安全、可追溯。圖為執法人員在檢查食品進貨臺賬。

　　中國消費者報記者董芳忠攝影報道