中國消費者報濟南訊（記者 尹訓銀）以創建省級食品安全市為目標，以“守安全護佳節”為年主題 。連日來，山東省曲阜市市場監管局啟動春節食品安全執法檢查。執法人員走進中小型商超、食品生產企業、農村年貨大集、飯店餐館等進行檢查，吹響了今年春節“守安全護佳節”集結號，守護百姓春節舌尖上的安全。

　　針對春節期間食品消費特點，執法人員重點對各旅游景區、校園及周邊的集貿市場、超市、蛋糕店、食堂、小餐飲等場所，對米面糧油、肉類、乳制品、酒類、調味品、保健食品和兒童食品等重點消費食品品種進行執法檢查。在執法檢查中，針對商超主要檢查食品包裝標簽標識、合格證、生產日期、保質期以及生產經營單位的進貨查驗和記錄的執行情況等內容。針對餐飲服務單位主要查看食品原料采購臺賬和索證索票、食品添加劑使用、操作規范、食品安全負責制建立落實等情況。對于檢查期間排查出的食品安全隱患，執法人員予以現場筆錄記載，責令或其限期予以整改。

　　在此次春節食品安全檢查中，各市場監管所均加大了對食品監督抽檢的批次。加大對食品標簽、說明書、廣告虛假夸大宣傳等違法違規行為的監督檢查力度。加強了“年夜飯”宣傳、訂單與質量監督指導。加強了網絡食品監督管理，督促網絡食品第三方平臺提供者和通過網絡出售食品的經營者，進一步提高食品安全意識，嚴厲打擊網絡食品違法違規行為。

　　與此同時，該局還針對百姓喜聞樂見的宣傳掛歷，專門印制了一批“創建省級食品安全城市，建設首善之區曲阜”宣傳掛歷，送到15個市場監管所。供各市場監管所在全市農村年貨大集、商超、沿街小食品店、小餐飲店檢查中發放，提高食品經營者的食品安全意識和群眾對曲阜市創建省級食品安全市工作的知曉率與參與度。