中國消費者報大連訊(記者張恒)8月6日，大連市市場監管局副局長王文濤在大連市人民政府新聞辦公室召開的新聞發布會上，向記者介紹，大連發生新冠肺炎疫情防控工作至今，該局以食品安全監督檢查為重點，切實推動屬地、部門、單位、個人“四方責任”落實情況。

　　大連市市場監管局在第一時間監督經營者停止銷售并下架封存涉事產品，全面排查大連凱洋公司經營門店及進口、銷售情況，采取停止銷售、下架封存等措施，按規定程序將凱洋公司銷售信息通報省內其他市、其他省區市。對厄瓜多爾凍南美白蝦貯存、銷售各環節進行再排查、再處置，全面掌握進貨渠道、進貨查驗手續和銷售去向。監督經銷商停售、封存涉事3家企業3月12日以后生產的凍蝦，并配合衛生健康部門對下架封存的凍南美白蝦外包裝、蝦體、存放環境、銷售環境等進行新冠病毒核酸檢測采樣，全部檢測結果均為陰性。

　　加大對冷鏈食品企業(單位)監管力度。截至7月27日，該局已完成類凱洋水產品生產加工企業，銷售海鮮的農貿市場、生鮮超市、集市等市場主體及食品相關冷庫從業人員的核酸檢測工作;截至8月4日，組織冷鏈食品企業以及相關聯企業簽訂疫情防控承諾書4023份。圍繞進口水產品和進口肉品質量安全監管，截至8月2日，排查銷售單位2422家，在售進口水產品、肉品1065種，在售其他進口食品(含保健食品)2123種。

　　強化食品安全督導檢查，嚴厲打擊價格違法行為。以大連市食品安全委員會辦公室名義印發文件，緊急動員、全員動員各地區、各成員單位，強化落實疫情防控期間食品安全工作責任制。7月31日至8月2日，以“7·22”疫情防控指揮部市場監管組名義，成立4個督導組，對11個區市縣(先導區)疫情防控“四方責任”落實情況開展督導檢查，實地檢查經營進口水產品、肉類及冷鏈食品企業(單位)落實進貨查驗制度等情況。協同開展重點場所疫情防控。全市市場監管部門累計出動檢查人員7414人次，檢查市場、超市、餐飲等經營單位9027個次，檢查網站1070個次，重點檢查食品生產經營單位進貨查驗等食品安全制度和消殺、測溫、卡碼雙測等疫情防控措施落實情況，并每日通報問題點位，累計通報492家次。強化防疫物資、重點民生領域價格監管，嚴厲打擊囤貨居奇、哄抬價格、串通漲價、價格欺詐等價格違法行為。

　　為保障中超聯賽食品安全，按照奧運保障標準，制定工作方案、應急預案、任務分解表和清單式工作手冊，遴選精干力量駐點保障，對接待酒店開展風險評估審查及風險監測，對酒店的食品安全管理流程再造，對酒店從業人員進行培訓，對食品原料采購、無交接配送驗收、餐品加工制作等環節全程監督檢查。7月22日至8月4日，累計出動保障人員409人次，保障52753人次、211餐次;快速檢測食品原材料1840批次，其中ATP不合格2批次，累計排除隱患28點次。

　　實行購藥登記、日報告，嚴管退熱類藥品銷售行為。印發《關于進一步做好零售企業退熱類藥品銷售監管工作的通知》，監督藥品零售企業停售、管控有關藥品，實行購藥登記、日報告等制度。截至8月4日，全市市場監管部門累計檢查藥品零售企業1225家，重點檢查藥品零售企業禁售類退熱藥品是否下架、是否按規定對購藥個人信息進行登記、是否執行日報送制度等，累計登記報送退熱類藥品購藥信息合計53500人次，總體情況良好。

　　據記者了解，大連全市市場監管部門始終保持密切聯動協作，進一步加強食品安全監管，嚴格監督進口水產品、肉品相關企業落實進貨查驗、購銷記錄等制度，嚴厲查處來源不明冷鏈食品，會同相關部門開展冷鏈食品新冠病毒核酸檢測，協同做好農貿(集貿)市場、商超等市場主體的疫情防控工作。