中國消費者報報道 (記者孫燕明)7月17日，中國飯店協會、上海盈蝶企業管理咨詢有限公司、北京第二外國語學院旅游科學學院聯合發布的《2020中國酒店業發展報告》顯示，在全國酒店業設施33.8萬家中，共有1975個連鎖酒店品牌。全國連鎖酒店客房數為452.4萬間，非連鎖酒店客房數為1309.6萬間，連鎖化率為26%，與發達國家酒店品牌連鎖化率60%以上相比，我國酒店品牌化空間依然巨大。

　　中國飯店協會會長韓明在接受《中國消費者報》記者采訪時表示，我國酒店業產業規模巨大，但區域、規模和檔次、產品結構等方面分布尚不均衡，在管理、服務、品牌建設、連鎖發展、投資回報、價值驅動等方面尚有較大提升空間。

　　在國家文化和旅游部的飯店星級評定標準中，將納入星級飯店評定體系的住宿設施最小客房數規定為15間。參考這一標準，我國住宿業市場分為兩部分，15間以上規模的設施稱為酒店住宿業，15間以下規模的設施稱為其他住宿業。

　　截至今年1月1日，全國住宿業設施總數為60.8萬家，客房總規模為1891.7萬間。其中，酒店業客房總數為1762萬間，占我國住宿業的93%。從酒店業設施供給總量來看，酒店業占我國住宿業的絕對主導地位。

　　從全國酒店城市分布來看，一線城市、副省級城市及省會城市、其他城市這三大區域的酒店設施數分別為2.7萬家、8.8萬家、22.3萬家，占比分別占8%、26%、66%。

　　從酒店客房總數來看，排名前10位的城市分別是北京、上海、廣州、重慶、成都、深圳、西安、杭州、武漢和長沙。其中，北京、上海、廣州、重慶的客房總數均超過42萬間。排名第一的北京擁有約55萬間客房，這10個城市的客房總數約388萬間，占全國酒店客房總數的22%。

　　同時，三四線城市酒店業連鎖客房數為192.8萬間，非連鎖客房數為910萬間，連鎖化率僅占17%。

　　從全國酒店規模結構來看，全國15-69間房的酒店為26.4萬家，占78%;70間房以上的酒店為7.4萬家，占22%。

　　從數據可以看出，我國絕大部分酒店分布在三四線城市，70間客房以下的中小型酒店占比較高，而且連鎖化程度不高，這也為我國酒店業經營渠道下沉、差異化突圍指明了方向。

　　韓明表示，經過新冠肺炎疫情洗禮的中國酒店業將迎來數智化、綠色化、多元化、品牌化、連鎖化轉型，產業結構將不斷優化、區域分布更加合理，創新發展模式、增加體驗服務、豐富產品結構、滿足健康消費需求、拓展新興消費市場等將成為酒店業發展新方向。