中國消費者報訊 農業農村部近日明確，中華鱉、烏龜等列入《國家重點保護經濟水生動植物資源名錄》物種和農業農村部公告的水產新品種兩棲爬行類動物，按照水生物種管理。這意味著，連日來社會廣泛關注的甲魚等能否食用的問題有了明確的答案：不禁食。

　　2月25日晚，由廣東省深圳市人大常委會法工委組織起草的《深圳經濟特區全面禁止食用野生動物條例(草案征求意見稿)》發布。其說明解釋稱，社會比較關注的經人工繁育、飼養的龜、甲魚、蛇、鳥、昆蟲等野生動物，具有不小的疫病傳播風險，無法保證食用的安全性，為此將上述動物排除在可食用動物范圍之外。深圳的這一說法，一度引發甲魚類養殖業界擔心。

　　為此，農業農村部3月4日緊急印發通知，明確中華鱉、烏龜等列入上述水生動物相關名錄的兩棲爬行類動物，按照水生動物管理。

　　農業農村部官網3月5日又發布《關于貫徹落實<全國人民代表大會常務委員會關于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定>進一步加強水生野生動物保護管理的通知》，其中明確規定，中華鱉、烏龜等列入《國家重點保護經濟水生動植物資源名錄》的兩棲爬行類動物，將按照水生動物管理，而牛蛙則在水產新品種列表中。

　　農業農村部漁業漁政管理局局長張顯良3月5日在國務院聯防聯控機制新聞發布會上也表示，陸生和水生之間的兩棲爬行動物，如龜鱉類和蛙類，根據協商，明確由農業農村部按照水生動物管理。包括中華鱉、烏龜在內的絕大多數龜鱉，以及蛙類中的牛蛙和美國青蛙，可以養殖食用。

　　筆者查閱發現，《國家重點保護經濟水生動植物資源名錄》有166個物種，其中包括黃鱔、鱉、烏龜等。而在農業農村部公告的水產新品種中，除了各種魚、蝦類，還包括牛蛙、美國青蛙，以及幾種龜鱉類，如鱷龜、清溪烏鱉、中華鱉“浙新花鱉”、中華鱉“永章黃金鱉”。

　　在得知農業農村部明確中華鱉、烏龜等水生動物不列入禁食名錄后，龜鱉養殖行業無疑松了一口氣。據不完全統計，全國每年甲魚類產量35萬噸，年產值達500億至600億元，再加上苗種、銷售流通、深加工、飼料等上下游產業鏈，年產值超千億元，產業從業人員數百萬人。

　　中國水產流通與加工協會相關負責人表示，龜鱉等特色水產品特別是中華鱉，是全人工飼養下的與大眾百姓生活密切相關的安全、優質的水產養殖品種，其產品在食用、制藥及保健產品領域得到了廣泛應用，屬于經濟類的非保護水產品。對于養殖兩棲爬行動物，此次農業農村部明確，上述兩個名錄中的兩棲爬行類按水生物種管理，也就意味著，上述幾種蛙、龜鱉不列入禁食范圍。

　　中國水產科學研究院水產病害重點研究領域首席科學家曾令兵也公開撰文表示，龜鱉等特色水產養殖業已成為我國水產養殖業的重要組成部分，是農村經濟社會發展與農民精準脫貧的重要抓手，無數農民依靠特色水產養殖擺脫貧困走上富裕之路。