中國消費者報杭州訊 “近期，有購入新的冷鏈食品嗎？”“從業人員都有按時進行核酸檢測嗎？”近日，在浙江省玉環市大麥嶼街道阿發羊雜砂鍋，玉環市市場監管局的監管人員仔細詢問食品防疫基本情況，檢查冷鏈食品“一碼三證”是否齊全，并重點查看了該店每位從業人員的核酸檢測登記卡。

發放張貼進口冷鏈食品經營公示牌。毛奔奔/攝

玉環市市場監管局監管人員介紹說：“這張登記卡的作用可不小。監管人員在檢查中可根據登記卡信息及時掌握冷鏈食品從業人員核酸檢測情況，督促和通知冷鏈食品從業人員按時到指定地點接受核酸檢測，大大提高了工作效率。同時，也方便冷鏈食品從業人員按時進行核酸檢測。”

據了解，玉環市直接接觸冷鏈食品的從業人員需要每周到定點醫院進行核酸檢測，間接接觸冷鏈食品的從業人員需28天到定點醫院進行核酸檢測。在每一次核酸檢測后，檢測人員都會在該從業人員的登記卡上標注檢測日期和“已采樣”等字樣，檢測后若沒有接到核酸檢測陽性通知，即表明核酸檢測為陰性。

阿發羊雜砂鍋負責人凌慧在接受檢查時表示，“核酸檢測登記卡是在保護我們的生命安全，我們不僅會積極配合，按時去接受核酸檢測，同時也會提高自身防范意識，做好相關自我防護工作”。

截至目前，玉環已排查全市進口冷鏈生產經營單位265家，冷鏈食品從業人員386人，并已開始進行第二輪核酸檢測。

市場監管工作人員查看核酸檢測登記卡。毛奔奔/攝

在姚記豬腸粉·羊雜砂鍋店，監管人員再次對該店的冷鏈食品進行檢查，并發放進口冷鏈食品經營公示牌。從公示牌上可以看到該店的產品名稱和溯源碼。消費者可通過“支付寶”掃描溯源碼，即可看到頁面上顯示出食品的溯源碼、入境日期、檢驗檢疫證明編號、輸出國家或地區、接收企業等內容，并附有檢驗檢疫證明、消殺證明、核酸檢測報告等憑證。

目前，玉環共有105家餐飲行業在動態經營進口冷鏈食品。

玉環市市場監管局餐飲科科長姚必鏡表示：“我們要求進口冷鏈食品經營單位都要張貼進口冷鏈食品公示牌，通過公示牌上各個進口冷鏈食品的‘浙冷鏈’碼讓消費者了解進口食品的相關信息。這樣一來，消費者才能吃的放心。”

此外，玉環市市場監管部門還將繼續開展每周一次對冷鏈食品經營單位的實地檢查，并要求冷鏈食品從業人員進行核酸檢測，從而達到“人物并防”，推動進口冷鏈食品生產經營主體食品安全和疫情防控主體責任落實，全力以赴為全市人民群眾身體健康和生命安全保駕護航。（施本允）