中國消費者報杭州訊 “聽說掃這個碼就能看到商品的出廠檢測報告，是真的嗎”“這個牌子之前沒見過，掃商品上的碼就能知道生產廠家的經營范圍了嗎”“這瓶水哪里生產的?掃碼就知道了嗎”……消費者說的“碼”，就是“浙食鏈”的二維碼。

 市場監管人員教消費者掃“浙食鏈”二維碼。

“浙食鏈”系統全稱為浙江省食品安全追溯閉環管理系統，是浙江省為推進從農田到餐桌全程監管，實施的食品安全全鏈條監管的“一件事”改革項目，目前已被浙江省政府列為2021年十大民生實事之一。“浙食鏈”歸集了從田頭(車間)到餐桌生產流通交易數據，整合了原有食品安全綜合治理數字化協同應用，構建了預包裝食品和食用農產品“廠廠(場場)陽光、批批檢測，樣樣賦碼、件件掃碼，時時追溯、事事倒查” 的全鏈條閉環管理體系。

據介紹，消費者在購買“浙食鏈”產品時，可通過支付寶、微信等掃碼方式查詢讀取食品產地、食品生產企業信息、食品檢驗檢疫情況等食品溯源信息，讓消費者能夠真正“買賣明白、消費透明、吃得放心”。生產經營主體通過掃碼可明確企業進行人員、過程控制、出入庫銷等數字化管理信息。當出現問題時，可追溯原料狀況、生產過程、存銷情況等信息，快速查找原因，及時響應召回產品。此外，監管人員通過“一鍵追溯”，可精準定位問題企業及存量產品全量信息，及時核查處置，向公眾、企業發出預警，防范和化解重大食品安全風險。

3月15日，浙江省市場監管局正式宣布上線“浙食鏈”系統。與此同時，在杭州聯華和平店、杭州物美望江店兩家超市門店完成“浙食鏈”系統商品備貨。“聯華和平店此次共有12個商品上線‘浙食鏈’，均是聯華系統內正常銷售的商品，且符合溯源要求。”聯華和平店值班經理錢俊在接受采訪時表示。目前在聯華和平購物城一樓服務總臺附近，專門設置了一個“浙食鏈”商品專區，吸引不少消費者前來駐足觀看。

正在逛超市的曹女士提到：“我們現在買東西時，可以直接在產品外包裝上掃碼看見關于商品的溯源信息，作為消費者來說肯定拍手叫好，畢竟食品安全問題一直是普遍關注的問題。”讓消費者充分獲得知情權，就是“浙食鏈”系統想給消費者提供的“安全感”。

據悉，今年杭州明確了“浙食鏈”系統建設的工作目標包括450家食品生產企業、315家食品經營單位接入“浙食鏈”系統，實現綜合應用。前期，杭州在獲證的食品生產企業、大中型連鎖超市和食用農產品批發市場中，優先選取了生產經營管理狀況良好、追溯記錄制度較為完善，已有或在建信息化追溯系統的食品生產流通企業，開展了“浙食鏈”系統先行試點。試點企業包括69家食品生產企業、3大超市以及杭州農副產品物流中心五和肉類交易市場。

截至目前，杭州聯華華商、杭州物美、華潤超市3大超市、149家門店的產品已完成試點要求的上傳進銷存數據對接。杭州市場監管局組織了五和肉類交易市場、食品安全監管云平臺等相關主體開展了督查調研和數據接口點對點對接推進，在市場擇優選擇了20戶經營戶作為先行試點對象啟動農批市場推廣應用，在食品生產企業對接產品賦碼和數據接通工作。據介紹，目前各地試點企業已分批開始了 “浙食鏈”系統上線數據接入及調試工作，完成了接口調用次數202830次，上傳商品種類26474個。(施本允)