中國消費者報訊（記者孫蔚）4月11日，“美菜”一年一度的春鮮節正式啟動，用滿減、打折、爆款促銷等形式，從時令鮮蔬到優質肉品，讓更多用戶享受極具性價比的產品。美菜通過源頭直采，把更豐富、優質的蔬菜從田間地頭送到城市餐桌，既解決了農產品的銷路，又能讓千萬家餐廳采購到安全、實惠的食材。

據介紹，美菜為合作社等中小賣家開放平臺，與海量餐飲商戶直接對接，提供成熟的營銷、物流支持，同時將城市消費數據反饋給種植源頭，幫助賣家實現自主定價、自主銷售。

2021年3月，山東聊城金水合作社開始在美菜開店“線上賣菜”。每天晚上10點截單前，該合作社已經借助美菜大數據預測的蔬菜銷量數據，提前在地頭完成采購、分揀，準備發車。當天采摘的蔬菜，晚上12點半左右到達美菜濟南倉庫，凌晨即可直接配送到下單的餐廳。該合作社和美菜合作1個月，就實現了一天7500公斤的穩定銷量。

隨著更多山東聊城金水合作社這樣的優質中小賣家在美菜開店，美菜將鏈接更多優質生鮮合作伙伴，解決賣菜難問題，讓“線上賣菜”變得更簡單。更多優質中小賣家在美菜上開店，對于中小餐飲商戶來說，意味著上美菜更便宜，貨比三家更多選擇。

成立7年來，美菜利用數字化創新升級農產品供應鏈，提高流通效率，讓利兩端。與全國多個大型基地、多家全球知名加工廠合作，構建農產品供應鏈，通過全國物流網絡的規模化運營，縮短中間流通環節，專注為餐飲商戶提供更豐富、更具性價比、全品類、全程無憂的一站式餐飲食材采購服務。