中國消費(fèi)者報報道(記者孫燕明)中國飯店協(xié)會聯(lián)合北京第二外國語學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院、盈蝶咨詢發(fā)布的《2021年中國酒店業(yè)發(fā)展報告》顯示，截至2020年底，我國共有2668個連鎖酒店品牌，連鎖客房469萬間，非連鎖客房1063.6萬間，連鎖化率為31%，與發(fā)達(dá)國家酒店品牌連鎖化率達(dá)60%以上相比，我國酒店品牌化仍有較大發(fā)展空間。

中國飯店協(xié)會會長韓明在接受《中國消費(fèi)者報》記者采訪時介紹，截至2020年底，我國擁有住宿設(shè)施44.7萬家、客房1620.4萬間，分別比2019年減少16.1萬家和271.3萬間。其中，減少的住宿設(shè)施主要集中于非酒店類住宿業(yè)，15間客房以下小微設(shè)施減少10.2萬家，15間客房以上酒店類住宿設(shè)施減少5.9萬家。減少的客房主要集中于酒店類住宿業(yè)，共計229.4萬間。其中，酒店類設(shè)施中的經(jīng)濟(jì)型酒店客房減少207.2萬間，中檔酒店客房減少21.6萬間，豪華酒店客房減少2.8萬間，高檔酒店客房增加2.3萬家。

從不同級別城市分布來看，一線城市酒店客房約為154.6萬間，約占10%；副省級城市及省會城市酒店客房約為364.9萬間，約占24%；其他城市酒店客房約為1013.1萬間，約占66%。

從酒店檔次來看，二星級及以下經(jīng)濟(jì)型客房約為942.4萬間，約占61%；三星級中檔客房約為259.4萬間，約占17%；四星級高檔客房約為223萬間，約占15%；五星級豪華客房約為107.8萬間，約占7%。由此可見，我國絕大多數(shù)酒店業(yè)設(shè)施屬于低端設(shè)施。

從酒店客房總數(shù)來看，排名前10位的城市分別是上海、北京、廣州、重慶、成都、深圳、杭州、西安、武漢和長沙，客房總數(shù)均超過20.2萬間，排名第一的上海擁有約43.4萬間客房。

為分析全國酒店業(yè)整體連鎖化率，在全國酒店業(yè)設(shè)施27.9萬家中，設(shè)定連鎖酒店的統(tǒng)計口徑為同一品牌3家及以上門店。二星級及以下經(jīng)濟(jì)型連鎖客房為238萬間，非連鎖客房為704.3萬間，連鎖化率占25%；三星級中檔連鎖客房為102.6萬間，非連鎖客房為156.8萬間，連鎖化率占40%；四星級高檔連鎖客房為71萬間，非連鎖客房為152萬間，連鎖化率占32%；五星級豪華連鎖客房為57.4萬間，非連鎖客房為50.4萬間，連鎖化率占53%。

韓明表示，去年，盡管我國酒店業(yè)總體規(guī)模萎縮明顯，但連鎖酒店客房卻增長16.6萬間，連鎖化率同比增長5%。雖然連鎖酒店客房總量增長，但是各個細(xì)分市場有增有減。其中，中檔連鎖和高端連鎖客房分別增加6.1萬間和21.3萬間，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店客房略有下降，豪華酒店連鎖客房降幅較大。