中國消費者報報道（記者顧艷偉）5月28日，隨著廣西梧州市萬秀區人民檢察院對犯罪嫌疑人林某批準逮捕，至此，由梧州市場監管局查處的商家在魚滑（火鍋食材，亦是制作魚肉丸、魚肉餅的半成品）中非法添加硼砂的食品違法案件正式進入司法程序。此系列案共5名犯罪嫌疑人均以涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪被依法逮捕，另取保候審1人。此案也標志著梧州市場監管部門的“鐵拳”行動首戰告捷。

“今年1月，梧州市場監管部門發現有經營戶在魚滑中添加硼砂。”梧州市市場監管局黨組成員、總工程師陳日陸告訴記者，經與公安機關暗中摸排調查，確認了4家農貿市場內的8家經營戶涉案。

據悉，硼砂含有較高毒性，1992年被國家列為非食用物質，明令禁止在食品中使用，并且不得檢出。

4月19日，梧州市場監管局和公安局組成聯合執法組對涉案經營戶展開行動，《中國消費者報》記者作為媒體代表經批準參與了本次行動，并跟隨執法二組、三組、四組來到大東市場進行現場采訪，根據事前掌握的線索，該市場外面以及二樓共有3家商戶涉嫌在魚滑中非法添加硼砂。

因過了買菜高峰期，大東市場二樓的消費者并不多。執法人員徑直來到075、077攤位，亮明身份后開始執法行動。并在075攤位查獲一個裝有白色晶狀粉末的塑料瓶。

“這是什么，做什么用的？”執法人員詢問女攤主，女攤主對此不置可否。梧州市食品藥品檢驗所檢驗人員隨即對該白色晶狀粉末和魚滑采樣并現場快檢。

此時，大東市場外第二執法小組傳來消息，他們在一家名為“林××魚檔”的門面房內也查獲了一袋白色晶狀粉末。記者趕到后發現，檢驗人員正在對該白色粉末進行現場快檢。

“攤主說粉末是除臭用的，他還添加在魚滑里了。”執法人員告訴記者，快檢結果顯示，這些白色粉末涉嫌為硼砂。他們暫扣這些粉末，對魚肉和魚滑再次采樣送檢，并根據檢驗結果采取進一步的措施。

大東市場二樓075攤位的快檢結果也顯示，其銷售的魚滑檢出了硼砂成分，白色粉末亦初步被證實為硼砂。“先把這些物品暫扣。”第四執法小組組長彭濤和隊員一起將075檔待售的魚滑以及白色粉進行打包，然后粘貼上有女攤主簽字的封條予以封存，以待送檢。

“行動持續到中午17時結束，4個市場快檢了19個批次，11個批次檢出硼砂陽性。”梧州市場監管局投訴舉報指揮中心主任黃毓君說，除大東市場，大塘市場有兩個攤位、新城市場有一個攤位銷售的魚滑快檢結果也顯示陽性，涉嫌非法添加硼酸物質。

經過梧州市場監管局對暫扣的魚滑進行復檢，最終證實有5家經營戶添加的白色粉末為國家禁止添加的物質硼砂，梧州市場監管局隨后將案件移交給公安機關。公安機關以涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪對5家經營戶負責人刑事拘留，并報請檢察機關批準逮捕。

據悉，根據廣西市場監管局的部署，廣西各級市場監管部門積極開展“鐵拳”行動，嚴厲打擊食品、廣告、特種設備、價格、重點工業品產品質量等5大類11個領域侵害消費者合法權益的違法行為，行動將持續到今年年底。

廣西市場監管局要求，按照“規定動作”與“自選動作”相結合的原則，確定本地案件查辦重點。在行動中強化行刑銜接，行紀銜接，發揮各自優勢，聯查聯辦，依法嚴厲懲處違法行為。為消費者和營造更為安全放心的消費環境，持續提升人民群眾的滿意度和獲得感。