中國消費者報武漢訊（馬文娜 記者吳采平）沒有檢驗檢測機構，就沒有市場經濟的健康、持續發展。9月10日，2021年湖北省武漢市檢驗檢測機構開放日活動走進武漢食品化妝品檢驗所，消費者代表、企業代表和媒體代表等現場觀摩了微生物檢測中心、化學檢測中心等實驗室。

武漢市舉辦檢驗檢測機構開放日活動

在實驗室，檢驗員馬全芳正在檢驗檢測豬肉的新鮮度指標，“每100克肉品的揮發性鹽基氮超過15毫克，肉就不新鮮了。”馬全芳說。只見她在絞碎后的豬肉樣品中加入適量的水，經過浸泡、過濾、蒸餾、定氮等環節后，檢測出此樣品“很新鮮”。

正在檢驗醬鹵肉中亞硝酸鹽含量的檢驗員周密將樣品絞碎，稱取一定量的試樣，試樣經沉淀蛋白、除去脂肪后，在弱酸條件下加入一定量的反應試劑，再上機測試。“顏色越深，說明亞硝酸鹽含量越高。”周密說，“從平時檢測的情況看，很少出現亞硝酸鹽含量超標現象，消費者選購時應在正規銷售場所購買。”

檢測員正在進行產品檢測

檢驗員彭超正在檢測一盒面霜汞的含量。彭超說，一些美白祛斑的化妝品中汞含量超標，長期使用會導致汞在體內蓄積，進一步損害腎臟、大腦和神經系統。消費者要通過正規渠道購買。按照化妝品安全技術規范相關要求，檢驗人員還會對化妝品中鉛、砷等有害物質進行檢測，以維護化妝品市場秩序，保障消費者使用安全。

武漢食品化妝品檢驗所是市場監管總局、國家衛健委、農業農村部認定的食品復檢機構，具備1030類產品、4537項參數檢測能力。今后，該所每年將投入不少于100萬元科研經費，緊緊圍繞質量提升設立若干開放課題，助力產業升級。

武漢市市場監管局相關負責人介紹，檢驗檢測作為戰略性新興產業和高技術服務業，對助推產業技術創新、促進產業質量提升具有重要作用。開展檢驗檢測機構開放日活動，邀請消費者實地參觀檢驗檢測機構實驗室，對促進社會各界增強對檢驗檢測的認識，提升檢驗檢測工作價值地位，有著積極的意義。

《中國消費者報》記者了解到，目前武漢市獲資質認定的檢驗檢測機構共625家，占湖北省總量的40%，檢驗檢測機構累計營業收入72.3億元，共出具檢驗報告544萬份。武漢市現有已建成和批籌建設的國家級質量技術中心24個，省級質量技術中心26個。