中國消費者報合肥訊（記者 司宇萌）為保障人民群眾生命和財產安全，及時化解市場監管領域安全隱患，助力平安宿松建設，連日來，安徽省宿松縣市場監管局深入結合《關于開展炭燒火鍋店、燒烤店安全隱患整治專項行動的通知》文件要求，在全縣范圍內全面開展炭燒火鍋店、燒烤店安全隱患專項檢查。

據了解，本次檢查主要分為摸底排查、集中整治、鞏固提升三個階段，以監督檢查各經營場所制熱設備是否得到及時更新、消防通風設備是否配備到位、從業人員食品安全責任是否落實到位為監管重點，督促各經營單位全面落實主體責任，進一步規范經營行為，及時消除各類風險隱患。

下一步該局將以本次炭燒火鍋店、燒烤店安全隱患整治專項行動為契機，及時總結本次專項檢查成效，分析存在的問題和不足，提煉好的經驗和做法，主動適應市場需求，建立常態化監管工作機制。