中國消費者報報道（記者朱海）1月20日中午，當記者結束采訪路過紅軍烈士后代、退伍軍人孫觀發的家門口時，一副喜慶醒目的新春聯已張貼上墻：“陽光照大地山清水秀，春色滿人間鳥語花香。”令人欣慰的是，不僅春聯上的愿景已在潭頭村落地生根，就連久違的太陽也和孫觀發老人一樣，露出了和煦的微笑。

江西省于都縣梓山鎮潭頭村位于于都縣城東面11公里處，北臨貢水河畔，323國道穿村而過，全村18個村小組689戶2852人，自明初建村至今已七百余年，民風淳樸，崇賢尚德。但由于戰爭創傷、自然地理等多種原因，潭頭村曾經長期處于貧困狀態，大部分群眾居住在危舊土坯房里，電壓低，道路差，基礎設施薄弱，特別是經濟落后，有著“梓山潭頭，吃苦兩頭；晴三天，挑爛肩頭；雨三天，水進灶頭”的說法。

2019年5月20日下午，帶著對老區人民的牽掛，習近平總書記來到潭頭村考察，看望慰問老區人民。在孫觀發家，總書記同孫觀發一家人、當地鎮村干部圍坐在一起拉家常，詳細了解老區人民生產發展和生活改善等情況。從那天起，孫觀發就被鄉親們稱為“最幸福的人”，他的家也成了網紅打卡地。

陪同記者采訪的于都縣市場監管局梓山分局局長王繼洪介紹說，《國務院關于支持贛南等原中央蘇區振興發展的若干意見》實施以來，在縣市場監管局及有關部門的幫助下，潭頭村先后建立了葡萄基地、大棚蔬菜基地、紅心柚基地，以及“一村一品”種養合作社，所有貧困戶全部入社，積極探索“龍頭企業+合作社+農戶(貧困戶) ”模式。鄉親們既能外出務工，又能在家門口就業；既能照顧家人和小孩，又有務工收入，貧困戶還有分紅收入。特別是總書記親臨考察后，潭頭村沐浴著政策東風，一大批個體私營經濟落地生根，村里發生了翻天覆地的變化。僅成立蔬菜專業合作社后，就帶動385戶農戶實現土地流轉，戶年均增收1300多元；124戶農戶通過合作社入股蔬菜企業，入股金額達到30.2萬元，戶年均增收2000多元；本村200余名群眾在基地務工，人年均增收近萬元……

2019年7月，借著總書記親臨考察的東風，在村兩委的牽頭下，6個村民小組、162戶人家、每戶出資2000元，潭頭村成立了旅游開發有限公司，構建起了“村集體+旅游公司+村民”利益共同體，發展起了富硒食堂、民宿、特色農產品銷售、紅色研學旅游等產業，日均接待游客上千人。自此，村民們也端上了旅游飯碗，過上了更富裕的生活，一些原來在外打拼的村民也開始回流了，春女糕點坊的女主人溫秀珍就是其中之一。

1月20日上午，記者走進了春女糕點坊。見有客人來，溫秀珍停下手中的活，端上香噴噴的麻餅請大家品嘗。“以前，我在圩鎮上賣麻餅。現在，村里變成了旅游景區，我就把店面搬回村里。這幾年，每年都賺了3、40萬元呢！”溫秀珍笑著說。記者隨意打量了一番，貨架上除了麻餅，還有燒卷子、爆米糖、香芋條、紅薯干等各種特產。而同行的梓山分局工作人員則像往常一樣，提醒溫秀珍注意食品保質期，保障食品安全。

于都縣市場監管局局長丁紅輝告訴記者，潭頭村成為網紅打卡地后，市場監管部門一方面嚴格貫徹落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”要求，認真履行市場監管職責，通過“控源頭、管流通、強執法”三環節，嚴厲打擊食品生產銷售違法行為，保障農村市場食品安全；另一方面深入開展“放心消費在鄉村”創建，努力服務消費環境優化，認定市級放心消費示范單位29家，新建6個鄉鎮農貿市場“快檢室”，消除食品安全隱患，助力鄉村振興高質量發展。

1月10日，于都縣申報的2021年度省有機產品認證示范創建區項目獲批，成為全省6個獲批試點之一，這是該縣圍繞有機、富硒現代農業，踐行“綠水青山就是金山銀山”發展理念的一豐碩成果。

丁紅輝介紹說，近年來，于都縣市場監管部門通過微信公眾號、電話、派出聯系指導員、舉辦培訓班、入村宣講和編印資料等形式，大力宣傳市場主體類型、品牌創建、產品質量、信用建設、價格監測等市場經濟知識，指導村級集體經濟組織根據產業項目發展規劃合理選擇投資新辦市場主體的類型，支持引入現代企業管理模式，提高村級集體經濟組織負責人駕馭市場經濟的能力。同時，放寬準入，全面推廣村級集體市場主體全程網上辦理登記服務，簡化登記流程，通過網上辦、預約辦、掌上辦、郵寄辦、24小時自助區取件等方式，做好營業執照登記與許可審批的銜接，放寬涉農市場主體住所登記條件，有效激發了群眾的創業熱情。截至目前，全縣累計注冊登記農民專業合作社5632戶，注冊資金123.31億元，從業人員超過4萬人，分別增長7.4%、 11.6%、14.5%。

丁紅輝說，于都縣市場監管局還緊盯細節，推行精細化雙向監管。結合“農家樂”的消費特點，從細節著手，突出監管重點，督促業主規范經營，切實履行食品安全主體責任，嚴防群體性餐飲食品安全事件發生。一方面，自上而下加強檢查，以亮證經營、索證索票、人員衛生、餐飲具清洗消毒保潔、食品留樣等為重點環節，深入開展食品安全專項檢查。另一方面，自下而上層級報告，要求“農家樂”季節性歇業要向村食品安全協管員報告，季節性開業前需向所在地市場監管所部門報告，由監管部門現場指導后開業，盡最大努力服務鄉村振興高質量發展。

“2019年5月20日總書記來我家時，我們全家人上一年的總收入加起來也才7萬多元。沒想到2019年，我們就翻了番。這兩年，更是‘芝麻開花節節高’，真希望總書記再來我家看看呀。”面對記者，今年已經73歲的孫觀發老人不假思索地這樣說。

圖為梓山分局執法人員正在對潭頭村劉家祠堂的農產品進行例行檢測。