中國消費者報南寧訊（韋發忠 記者顧艷偉）為確保崇左市人民群眾過上愉快、祥和的虎年新春佳節。1月27日凌晨2時，廣西壯族自治區崇左市、以及崇左市江州區兩級市場監管部門聯合對江州區某食品加工公司開展突擊檢查，嚴厲打擊鮮濕米粉生產領域的違法違規行為，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。活動邀請了3名市場監管政協委員民主監督員全程監督整個執法過程。

據了解，鮮濕米粉是崇左傳統的地方特色美食，深受群眾喜愛。而鮮濕米粉生產加工時段通常都在每日凌晨，為切實掌握鮮濕米粉的食品安全狀況，崇左市市場監管局對轄區內鮮濕米粉生產企業展開了“零點行動”。

崇左市市場監管局執法人員在當地一家鮮濕米粉生產企業進行檢查。韋發忠/攝

據介紹，“零點行動”是指在凌晨0時至4時鮮濕米粉生產的關鍵時間段，對鮮濕米粉企業開展不打招呼、不提前通知、直插生產現場的突擊檢查和抽樣檢驗的專項整治行動。重點檢查企業是否持續保持獲證的條件、生產工藝是否完善、生產過程控制是否嚴格、生產記錄是否完整以及食品添加劑是否超范圍超限量使用、是否非法添加非食用物質等問題，對檢查中發現的問題當場責令整改，確保鮮濕米粉行業質量安全。

崇左市市場監管局有關負責人表示，將繼續對轄區內的鮮濕米粉企業進行為期一年的全覆蓋“零點突擊”整治行動，嚴厲查處食品安全違法違規行為，進一步規范鮮濕米粉行業生產加工秩序，讓人民群眾吃上放心的米粉。