保障人員檢查電梯日常使用狀況記錄。

保障人員聯合核酸采樣組對后廚環境重點部位進行采樣。

2月15日，冬奧會首鋼滑雪大跳臺比賽項目圓滿收官，中國隊在此榮獲2枚金牌。精彩比賽的呈現，離不開幕后工作人員的日夜堅守與付出。從2月16起，駐地酒店開始移出期就地集中隔離。為做好集中隔離階段各項服務保障工作，北京市石景山區市場監管局駐點保障人員提前對酒店開展了全面的食品安全和特種設備安全檢查。

強化食品安全風險管控，針對集中隔離期間，供餐采取三餐配送至隔離房間門外的形式，保障人員圍繞食品原料進貨查驗、一次性打包餐盒質量、食品加工制作、食品留樣、分餐備餐、食品供應等關鍵控制點對酒店食品安全進行全面檢查評估與指導，要求每個餐盒上要加貼標簽，明確標注菜品名稱、分裝時間和最佳食用期限等信息，采用U型送餐路線。

排查特種設備安全隱患，以酒店的電梯為重點排查對象，圍繞電梯安全管理情況及安全使用情況，重點檢查電梯日常使用狀況記錄、電梯報警裝置及門防夾保護裝置、閉環期間維保人員值守及電梯防疫消殺管理等情況，要求酒店在特殊時期做好特種設備的日常管理，做好工作人員及電梯維保人員應急值守安排，保持通訊順暢，全力保障電梯安全運行。

下一步，石景山區市場監管局駐點保障人員將繼續堅守崗位，強化安全監管，筑牢安全防線，圓滿完成冬奧保障任務，為冬奧貢獻市場監管力量。

張敏 中國消費者報記者董芳忠攝影報道