中國消費者報報道（記者孫燕明）近日，根據(jù)《食品安全法》《認證認可條例》等法律法規(guī)，中檢科創(chuàng)測試認證有限公司推出嬰幼兒天然包裝飲用水認證。該認證機構(gòu)制定的《嬰幼兒天然包裝飲用水認證實施規(guī)則》已在國家認證認可監(jiān)督管理委員會完成備案，即日起在全國范圍內(nèi)接受企業(yè)認證申請。

北京包裝飲用水行業(yè)協(xié)會副會長、北京孕嬰童用品行業(yè)協(xié)會標準化委員會秘書長、《嬰幼兒天然包裝飲用水》團體標準第一起草人樂粉鵬在接受《中國消費者報》記者采訪時表示，目前，生產(chǎn)嬰幼兒包裝飲用水的企業(yè)很少開展嬰幼兒飲用水產(chǎn)品的檢測和認證，主要依據(jù)《食品安全國家標準包裝飲用水》規(guī)定執(zhí)行，并未采用適合嬰幼兒生理特點的專用水標準，部分嬰幼兒飲用水生產(chǎn)企業(yè)采用的是企業(yè)標準。建議嬰幼兒飲用水生產(chǎn)企業(yè)開展全面的產(chǎn)品檢測，通過申請嬰幼兒天然包裝飲用水認證，制定高于國家標準的團體標準或企業(yè)標準等手段提升產(chǎn)品質(zhì)量。

實行自愿認證

近年來，隨著我國居民生活水平的提高，嬰幼兒的健康成長受到更多關(guān)注。有些家長為了孩子的身體健康，專門給孩子喝嬰幼兒包裝飲用水，各種嬰幼兒包裝飲用水一經(jīng)上市便吸引了眾多消費者的目光。

據(jù)樂粉鵬介紹，產(chǎn)品認證分為強制認證和自愿認證兩種。20世紀90年代末，我國自愿性產(chǎn)品認證工作開始起步，經(jīng)過20余年的發(fā)展，積累了豐富經(jīng)驗，在提高產(chǎn)品質(zhì)量、引導行業(yè)發(fā)展、保護消費者權(quán)益等方面發(fā)揮了積極作用。

認證標志是架起消費者和與企業(yè)之間信任的橋梁，也是消費者識別食品特性、快速作出購買決定的便捷方式，更是企業(yè)通過第三方認證機構(gòu)對消費者作出的承諾。

中檢科創(chuàng)測試認證有限公司采用國際通行的產(chǎn)品認證技術(shù)，依據(jù)《嬰幼兒天然包裝飲用水標準》和相關(guān)認證規(guī)則，對嬰幼兒天然包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品開展第三方認證評價活動。生產(chǎn)企業(yè)可以提出自愿性產(chǎn)品認證申請，經(jīng)過認證合格后，取得嬰幼兒天然包裝飲用水認證標志和認證證書，證書有效期為3年，有效期認證范圍內(nèi)的產(chǎn)品可以使用認證標志。樂粉鵬指出，能夠通過嬰幼兒天然包裝飲用水認證的產(chǎn)品，不僅產(chǎn)品的生產(chǎn)條件、質(zhì)量指標、安全指標、管控制度都符合國家要求，而且每年都需要對認證產(chǎn)品進行監(jiān)督檢查、檢測，以確保認證產(chǎn)品持續(xù)合格，品質(zhì)更有保障。

安全指標更嚴格

“嬰幼兒飲水安全不僅影響嬰幼兒時期，也影響嬰幼兒一生的健康。因此，嬰幼兒飲用水安全指標比成年人更嚴格。”北京公眾健康飲用水研究所所長李復興在接受《中國消費者報》記者采訪時表示，嬰幼兒時期是新陳代謝最快、最旺盛的階段，以單位體重計算，嬰兒的細胞液體交換率是成年人的8倍，代謝率是成年人的2倍。同時，新生兒的腎臟尚未發(fā)育成熟，排泄溶質(zhì)和垂體分泌抗利尿激素的能力有限。

樂粉鵬表示，2003年，世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《飲用水中的營養(yǎng)礦物質(zhì)對嬰幼兒營養(yǎng)的影響》中提出，適合嬰幼兒的飲用水鈉≤20mg/L、硫酸鹽≤200mg/L。

我國包裝飲用水的國家標準包括《食品安全國家標準包裝飲用水》《食品安全國家標準飲用天然礦泉水》。2020年4月，北京包裝飲用水行業(yè)協(xié)會發(fā)布了《嬰幼兒天然包裝飲用水》團體標準，明確規(guī)定了嬰幼兒天然包裝飲用水產(chǎn)品的技術(shù)要求、開采加工要求及檢驗規(guī)則、標識、包裝、運輸和貯存要求，填補了國內(nèi)嬰幼兒天然包裝飲用水標準的空白。

北京包裝飲用水行業(yè)協(xié)會團體標準委員會主任翁永松在接受《中國消費者報》記者采訪時表示，該標準在符合《食品安全國家標準包裝飲用水》的前提下，對相關(guān)指標進行了修訂和調(diào)整。其中，增加了3項界限指標，即溶解性總固體、pH值和鈉，界限指標同時符合國家標準《生活飲用水衛(wèi)生標準》的要求；增加兩項微生物限量指標，即糞鏈球菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌限量指標；調(diào)整了10項限量指標，包括四氯化碳、三氯甲烷、耗氧量、鉛、砷、鎘、汞、 陰離子合成洗滌劑、總α放射性、總β放射性指標，各項限量指標優(yōu)于《食品安全國家標準包裝飲用水》的要求。

市場空間巨大

3月1日，《中國消費者報》記者在位于北京市西城區(qū)月壇南街的物美超市包裝飲用水貨架上看到，貨架上在售的嬰幼兒包裝飲用水共有3款，每款零售價格比普通包裝飲用水高1倍以上。其中，1升瓶裝恒大冰泉寶寶水售價4.8元，256毫升瓶裝恒大低鈉寶寶水售價1.5元，1升瓶裝農(nóng)夫山泉嬰幼兒天然水售價9元。

超市貨架上在售的嬰幼兒包裝飲用水。孫燕明/攝

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2015年至2019年，我國母嬰水需求量從890萬瓶上升到5220萬瓶，年均復合增長率約為55.6%；母嬰水市場規(guī)模達到2.4億元，但在全球市場中占比極小。翁永松表示，我國嬰兒水包裝飲用水的消費人群還很少，僅有近50家水企具備相關(guān)生產(chǎn)資質(zhì)。

第七次全國人口普查數(shù)據(jù)顯示，我國0—3歲的嬰幼兒總量達7000萬，0—6歲嬰幼兒達1.8億，每年新出生人口達到1750—1950萬之間。國家統(tǒng)計局公布的最新數(shù)據(jù)顯示，2021年，我國出生人口為1062萬。我國龐大的嬰幼兒人口基數(shù)為嬰幼兒包裝飲用水市場奠定了堅實的客戶基礎(chǔ)。

“目前，母嬰水在歐美發(fā)達國家已經(jīng)基本普及，但在我國尚處于大眾初級認知階段。”樂粉鵬表示，近幾年，我國母嬰水市場發(fā)展勢頭強勁，未來隨著大眾認知度的提高，市場發(fā)展?jié)撃芫薮蟆?/p>

提示：選購應看重點指標

消費者如何選擇符合嬰幼兒生理特點的包裝飲用水？對此，李復興表示，消費者應仔細閱讀產(chǎn)品標簽，主要看重點指標，包括鈉離子要小于20mg/L、溶解性總固體在30—100mg/L之間、pH值在7—8之間。此外，還要看水源地，水源最好在一般檢測基礎(chǔ)上進一步做全方位系統(tǒng)的科學評定。

目前，嬰幼兒飲用水市場存在極少數(shù)不法企業(yè)肆意生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品亂象，例如有些嬰幼兒包裝飲用水就是在純凈水中加入化學物質(zhì)小蘇打片配制而成，鈉離子達到100mg/L以上。

樂粉鵬建議，消費者選擇嬰幼兒包裝飲用水時，應優(yōu)選獲得符合嬰幼兒包裝飲用水標準檢測報告和嬰幼兒包裝飲用水認證的品牌，并將嬰幼兒包裝飲用水燒開后再給嬰幼兒飲用。不建議選擇純凈水，因為純凈水中幾乎不含礦物質(zhì)元素。