中國消費者報西安訊（記者徐文智）近日，陜西省寶雞市隴縣市場監管局聯合隴縣教體局對全縣109所中小學校食堂（含幼兒園）進行了全面檢查。3月1日，隴縣市場監管局黨組書記、局長宋江平帶領執法人員對隴縣配餐中心和隴縣第二高級中學食堂進行了監督抽查。

在隴縣配餐中心和隴縣第二高級中學食堂，執法人員重點檢查了從業人員健康管理、原料采購、加工流程、設備維護、餐飲具消毒、餐廚廢棄物處置、食品留樣等關鍵環節。對學校食堂操作間、備餐間、食堂倉庫等硬件設施和環境衛生進行了全方位重點排查。檢查后，現場分別召開了問題反饋會。

市場監管人員檢查該縣學校食品安全情況。資料圖片

宋江平強調，校園食堂是食品安全監管的重中之重，縣委和縣政府高度重視廣大師生飲食安全，各級學校主要負責同志對食品安全要保持高標準，統一思想，充分認識學校食品安全工作的重要意義；要嚴管理，切實提高食品安全工作水平；要見實效，對檢查中發現的問題各學校要立即整改，不斷提高學校食品安全工作，切實保障師生“舌尖上的安全”。

會后，隴縣配餐中心和隴縣第二高級中學食堂相關負責人表示，對檢查中提出的問題將立即組織學校管理人員認真落實，同時加強學校管理人員及餐飲從業人員食品安全知識學習，今后學校將提高食堂自查督查頻次，時刻保障廣大師生飲食安全。