中國消費者報南昌訊（李欣潔 記者朱海）“五一”假期，江西省撫州市市場監管局守牢食品安全底線，全力推進食品安全與發展兩兼顧，結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，傾力守護群眾“舌尖上的安全”，未發生一起食品安全事故。

抓實監管不松勁，恪守“四個最嚴”要求。深刻領會做好食品安全工作的政治責任，將落實“四個最嚴”貫穿于食品安全工作始終，強化責任意識，深刻落實“首要職責”。市縣兩級協同并進，穩扎穩打，以超市、農貿市場、餐飲、水果經營戶、冷鏈食品經營戶等為重點區域，以各類應節商品為重點對象，深入開展食品安全隱患排查整治，摸清隱患、找準問題、整治到位，堅決守住食品安全底線，全力保障假期食品安全，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

強化監檢常態化，突出重點排查。堅持問題導向，統籌疫情防控和食品安全監管工作。截止目前，全市共抽檢食品2380批次，50批次不合格食品己全部進行核查處置。其中五一專項抽檢達472批次，目前正在進一步檢驗中。同時，針對冷鏈食品開展常態管理，共排查冷庫3236個次、超市5224家次、農貿市場1192家次、餐飲行業8090戶次；協助衛健部門、第三方檢測機構對冷鏈食品及包裝、環境、從業人員等相關產品進行了核酸檢測18044件，已出檢測結果18044件，結果均為“陰性”。針對食品經營環節，五一期間，共檢查食品銷售者3779家次，餐飲服務提供者2740家次，農批市場、農貿市場158家次，下達責令整改通知書87份，下線入網餐飲服務提供者15家，發現食品安全違法違規問題3例，已全部責令整改完成。

聚焦宣傳引導，優化市場環境。加大宣傳引導，累計發布消費提示8篇，開展媒體宣傳報道11次，傳播食品安全消費理念；持續督促農貿市場、餐飲單位積極配合開展“禁捕退捕”工作，鞏固整治成果；對中心城區未認真落實疫情防控政策的問題食品經營戶，均當場對其送達了《責令改正通知書》或《疫情防控工作提醒書》，160余家已全部整改到位。同時，為起到震懾作用，臨川區市場監管局對“買放心肉就來拼鮮族”食品經營戶采取了關停整改措施。開展小微企業紓困調研，深入高新、東臨新區了解和掌握小食雜、小餐飲個體戶經營困難和紓困政策落實情況，并形成調研報告上報。同時，充分發揮社會監督力量，暢通群眾投訴舉報和監督渠道，營造食品安全社會共治的良好治理局面。“五一”期間，12315平臺受理食品投訴25件、舉報3件，較去年同期比下降了27%。