中國消費者報報道（熊錚 記者朱海）如今，人們對大健康概念的認知逐步加深，保健食品消費群體不再以傳統中老年人為主，越來越多年輕人開始咨詢、購買和食用。但是，火爆的市場中也有不少良莠不齊的產品，五花八門的功能宣傳令人眼花繚亂，軟化血管、抑制腫瘤、排毒養顏、抗衰老…… 到底什么是保健食品？其與普通食品有何區別？如何鑒別和選購？老年人又該如何保健？5月26日，江西省市場監管局發布了保健食品消費提示。

保健品就是保健食品嗎？

“保健品”一詞并無明確的規定，一般是指對人體有保健功效產品的泛稱。而根據《食品安全國家標準 保健食品》（GB16740-2014）定義，保健食品是指聲稱并具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適用于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。

市場監管總局規定了允許保健食品聲稱的保健功能目錄，保健食品需經過相關部門審核批準后使用“藍帽子”標志，并標注特定保健功能。廣大消費者要謹防商家虛假宣傳。

如何正確選購保健食品？

市場上保健食品的宣傳鋪天蓋地，不僅是老年人，就連年輕人也難以辨別。廣大消費者在選購保健品時，應從自身需求、健康狀況出發，有針對性地選擇。尤其是年老體弱者、慢性病患者、兒童及青少年、孕婦等特定人群，在選擇保健食品時，一定要謹慎。

要看清保健食品標識。無論是國產保健食品還是進口保健食品，一定要認準保健食品“藍帽子”標志及批準文號。每個保健食品批準文號只對應一個產品。

登錄市場監管總局網站，查詢產品的注冊備案信息，判斷它是否為官方批準的產品（網址如下：http://ypzsx.gsxt.gov.cn/specialfood/#/food ）；

謹慎對待廣告宣傳。保健食品是一種特殊食品，不能代替藥品，不具有疾病治療功能。若其含有 “治療疾病”“祖傳秘方”“馬上見效”“絕對安全”“專家推薦”等夸大功效、虛假宣傳信息，或采用“最新技術”“最先進”等絕對化字眼，一定要提高警惕，謹防假冒偽劣。

消費者如對所購買的保健食品質量安全存疑，或發現存在虛假宣傳等違法行為的，一定要及時向當地市場監管部門咨詢舉報，或撥打12315投訴舉報。

適合老年人的保健品有哪些？

隨著年齡的增長，老年群體的生理功能逐漸減弱，容易出現飲食功能障礙和營養不良等問題，可適當選擇一些保健食品作為膳食補充。

維生素和微量元素：老年人消化功能減弱，容易出現維生素和礦物質的缺乏，可以適當服用含有維生素和微量元素的營養補充劑，如維生素C、維生素E、維生素B12、鐵、鈣、硒、銅等。同時，可根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》推薦量合理補充營養素，如50歲以上的中老年人為防止骨質疏松、骨痛、骨折等問題，應保證鈣的攝入量為1000mg/天。

蛋白肽：老年人容易出現負氮平衡，從而引發肌肉衰減、抵抗力下降等一系列問題，因此可適量補充蛋白肽類，它能更快地被人體吸收，作為營養源發揮作用。

但是，保健食品并非吃的越多就越健康，一定要按照標簽和說明書要求的劑量和次數來服用。在食用營養素補充劑類保健食品時，還要注意不要與同類營養素補充劑同時食用，以免補充過量。

警惕虛假宣傳陷阱

較為常見的欺詐和虛假宣傳有：失實夸大宣傳。利用老人擔心健康的心理推銷保健品，通過所謂的“醫生”“專家”“同齡老人”“病友”輪番上陣忽悠，誘導老人入坑。假冒公益活動。冒用某官方機構“健康講座”“專家義診”邀請老年人參與講座，打著免費體驗、免費旅游的幌子，實則為推銷產品。虛假“免費活動”。利用“贈藥或小禮品”“免費試用”等方式，吸引老年人參加促銷活動，再雇人當托現身說法，制造爭先恐后購買產品的假象。