中國消費者報南寧訊（記者顧艷偉）“6月26日，某鄉鎮衛生院在接診中發現，有30名群眾出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、發熱等癥狀，他們曾共同參加農村同一宴席，初步懷疑是集體食物中毒，按照規定程序，所在地縣級迅速啟動食品安全事故(Ⅳ級)應急預案開展處置……”別擔心，這是正在進行的2022年柳州市食品安全事故(Ⅳ級)應急處置演練活動的模擬場景。
2022年柳州市食品安全事故(Ⅳ級)應急處置演練活動現場。資料圖片
為強化食品安全風險意識，切實提高柳州市場監管部門對食品安全突發事件的分析研判能力、溝通協調能力和指揮決策能力，維護廣大市民群眾的身體健康和生命安全，8月24日下午，柳州市食品安全委員會辦公室、柳州市市場監管局聯合舉辦2022年柳州市食品安全事故(Ⅳ級)應急處置演練活動，各縣（區）市場監管局50余名監管人員參加現場演練。
本次演練以桌面推演的形式，模擬某鄉鎮突發一起由農村宴席引起的群體食品安全事故，按照“情景導入+分組研討”相結合的方式展開。現場各演練小組從事故發生與報告、先期處置與啟動響應、深入調查與追蹤、信息監測和發布、終結響應和善后處置等階段進行模擬，根據事態發展和食品安全事故應急管理相關規定，對事故的發生、發展、處置全過程進行模擬推演。
柳州市市場監管局相關負責人表示，通過情景構建、任務設定和角色扮演，柳州市各級市場監管部門工作配合展現到位，信息報送高效規范、指揮機制協調有序、風險評估精準有效、處置機制科學合規，達到了“以演練促實戰、以實戰促提升”的預期目的。
據了解，近年來，柳州市各級市場監管部門切實強化責任落實，持續開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，食品安全形勢持續向好，食品安全評價性抽檢合格率保持在98%以上，沒有發生區域性系統性食品安全事故。上述負責人表示，此次應急演練是對全市食品安全突發事件應急能力建設的一次全面檢驗，對保障人民群眾食品安全具有重要意義。
