中國消費者報福州訊（記者張文章）因洗消不到位，導致餐飲經營單位使用的餐飲具存在大腸菌群、陰離子合成洗滌劑等項目不合格問題。8月29日，福建省廈門市思明區市場監管局公示202211期不合格食品核查處置情況，一鱗餐飲（廈門）有限公司等7家餐飲經營單位被責令改正，分別受到警告或行政處罰。

經檢測，一鱗餐飲（廈門）有限公司使用的杯子（消毒日期為2022年6月10日），不合格項大腸菌群。廈門市市場監管局于6月30日收到檢測報告后立即組織執法人員對該公司進行了執法檢查，責令該公司改正，并給予處罰。

廈門市思明區鐘簡小吃店使用的飯碗（消毒日期為2022年6月16日）、思明區龍俠客餐廳使用的碗（消毒日期為2022年6月15日）、思明區心記燒臘店使用的碗、盤子（消毒日期為2022年6月16日）、思明區鑫阿鳳海鮮酒樓使用的盤子、菜碗（消毒日期為2022年6月22日）、思明區侯哥面館使用的筷子、碗（消毒日期為2022年6月22日），均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不合格。6月30日至7月1日期間，廈門市市場監管局收到檢測報告后立即組織執法人員對上述5家餐飲經營單位進行了執法檢查，責令改正，并給予處罰。

廈門市第一幼兒園使用的碗（消毒日期為2022年5月12日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不合格，廈門市市場監管局于6月9日收到檢測報告后立即組織執法人員對該幼兒園進行了執法檢查，責令其改正，并給予警告。