中國消費者報福州訊（劉順林 記者張文章）記者近日獲悉，今年以來，福建省莆田市結合創建國家食品安全示范城市工作，針對食品安全領域突出隱患以及群眾反映強烈的問題，圍繞重點領域、重點業態、重點環節和重點品種加強監管，力爭從“小切口”入手，推動“大問題”解決，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

記者從莆田市市場監管局獲悉，截至10月底，莆田市共組織開展食品安全執法檢查9176次，查處各類違法行為577起，罰款284.7萬元，其中立案查處551起，移送司法機關案件36起。組織全市食品、食用農產品抽檢16728批次，合格率99.37%。其中：食用農產品2686批次，飲用水水質檢測946批次，養殖水產品抽檢304批次，集中消毒餐具抽檢637批次，原糧衛生指標抽檢300批次，飲用水源地水質監測40批次，進出口食品抽檢325批次，食品監督抽檢11490批次。

開展食品加工質量和嬰幼兒配方乳粉提升行動。截至10月底，莆田市市場監管局生產環節共檢查食品生產企業321家次，立案查處食品案件2件，移送案件線索5條；檢查肉制品生產經營單位1058家次，檢查小作坊298家次。全市共組織34場食品安全考試，有251家企業408人參加考核，合格408人，企業覆蓋率100%，抽考合格率100%。

莆田市市場監管局、公安局、教育局、衛健委聯合部署校園食品安全守護工作，截至10月底，共檢查學校食堂及周邊食品經營戶2306家次，校外培訓機構207家次，責令整改58家，監督抽檢469批次，查處違法案件6起。開展食品安全校園行活動12次，學校食堂負責人、食品安全管理員參加培訓242人次。積極推進全市學校食堂“互聯網+明廚亮灶”建設，全市學校食堂接入“明廚亮灶”監管平臺440家。

莆田市市場監管局、公安局、農業農村局、商務局、海洋漁業局、供銷社等6部門聯合開展農村市場食品安全綜合治理能力提升行動，督促農村食品生產經營者落實主體責任，按照法律法規和食品生產經營衛生規范的要求規范管理，確保食品質量安全。截至10月底，共檢查農村食品生產經營者6352戶次，查辦農村食品案件194起。

推進食品安全“一品一碼”追溯體系建設。截至10月底，莆田市食用農產品種植養殖、食品生產流通、餐飲服務等單位共錄入信息1652.73萬余條。其中市農業農村局注冊635家，賦碼完成率126.9%；市海洋漁業局注冊134家，賦碼率93.7%；市市場監管局注冊5505家生產經營主體，錄入信息1649.75萬條；市發改委注冊18家糧食企業，錄入信息589條。

開展農藥獸藥使用減量和產地環境凈化行動。截至10月底，莆田市農業農村局共完成統防統治面積87.09萬畝次，綠色防控面積184.26萬畝次，開展科學安全用藥培訓14期755人次。組織開展農資打假專項整治,監督檢查農藥獸藥經營企業（店）及畜禽養殖場等共302家次。組織開展執法抽檢174批次，其中農藥152批次，獸藥22批次。立案查處獸藥案件2起，農藥案件4起。指導獸藥抗菌藥減量化使用，出動執法人員108人次，檢查畜禽養殖企業38家次，分發畜禽養殖購用獸藥明白紙，并進一步指導獸藥抗菌藥減量化使用。

加強水產品質量安全監管。莆田市海洋漁業局圍繞大口黑鱸、烏鱧、鳊魚、大黃魚等重點品種，重點整治使用禁用、停用藥物及未按規定執行休藥期等突出問題。截至10月底，共開展執法行動213次，檢查養殖單位429家次，完成2022年市級產地水產品質量安全監督抽查294批次，合格率100%。

開展進口食品“國門守護”行動。莆田海關認真落實海關企業信用管理辦法和食品進口商備案管理制度，截至10月底，共備案1家次，抽檢進出口食品325項次，合格率100%。

莆田市公安局成立“昆侖2022”1號行動工作專班，截至10月底，共破獲食安領域案件92起，呈報獲批“11•09”制售假酒案等省督食品案件9起，“401”假酒案成功發起全國集群協查。