中國消費者報銀川訊（王旭 記者徐文智）近日，記者從寧夏石嘴山市市場監(jiān)管局獲悉，該局采取四項強化措施，積極組織開展了為期3個月的食用植物油摻雜使假及缺斤短兩專項整治行動。

強化工作部署。在全市開展寧夏《食品安全地方標準 熟制壓榨胡麻籽油(亞麻籽油)》（DBS64/673-2018）廢止核查工作，明確檢查的重點環(huán)節(jié)和重點對象，以胡麻油、大豆油和菜籽油為重點品種，聚焦脂肪酸組成、苯并芘、游離棉籽酚及乙基麥芽酚等重點項目，嚴厲打擊食用植物油摻雜使假及缺斤短兩。

強化主體責任。督促生產(chǎn)企業(yè)嚴格依法依規(guī)依標準組織生產(chǎn)，切實加強生產(chǎn)環(huán)境、原輔料查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗全過程管理；督促小作坊嚴格落實生產(chǎn)環(huán)境、原料采購記錄、生產(chǎn)過程控制、食品添加劑使用、從業(yè)人員健康管理、標簽標識等規(guī)定。

強化監(jiān)管責任。開展企業(yè)監(jiān)督檢查。緊盯食用植物油行業(yè)，要求各環(huán)節(jié)、各領域食用油生產(chǎn)加工銷售使用過程中嚴控食用油塑化劑、苯并芘、標簽標示和產(chǎn)品貯存關鍵風險點，生產(chǎn)企業(yè)嚴格按照《食用植物油及其制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》組織生產(chǎn)。開展質(zhì)量安全體系檢查和“回頭看”工作，截至目前，共檢查食用植物油生產(chǎn)企業(yè)25家、超市及銷售店750家。

強化抽檢監(jiān)測。組織人員對全市食用植物油經(jīng)營單位進行抽檢，截至目前，先后共抽檢食用植物油產(chǎn)品55個批次，對涉及抽檢存在問題的生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的25家經(jīng)營單位予以立案查處。

下一步，該局將緊密結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作要求，持續(xù)排查食用植物油生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)風險隱患，堅持問題導向，緊盯抽檢不合格企業(yè)，依法從嚴查處。壓緊壓實企業(yè)主體責任，督促企業(yè)全面落實整改，強化生產(chǎn)過程管控，保證產(chǎn)品質(zhì)量合格，切實保障地產(chǎn)食用植物油生產(chǎn)質(zhì)量安全，推動食用植物油行業(yè)健康有序發(fā)展。