中國消費者報南寧訊（胡揭明 記者顧艷偉）11月15日，記者從廣西壯族自治區玉林市市場監管局獲悉，廣西首家食品生產企業聯合實驗室——玉林市宏進食品檢驗聯合實驗室日前揭牌運營。聯合實驗室的成立將從源頭上防范和化解食品領域存在的系統性風險，切實保障人民群眾飲食安全，為玉林乃至廣西食品產業和食品安全工作注入新的強大活力。

玉林市宏進食品檢驗聯合實驗室揭牌運營。胡揭明/攝

“宏進食品檢驗聯合實驗室實現了資源共享，協助食品生產企業把好食品安全關，減輕中小食品生產企業出廠檢驗制度性成本，是助企紓困解難、提升食品安全現代化治理能力的創新舉措。”玉林市花潤食品有限公司經理張建清高興地說。

宏進食品檢驗聯合實驗室由玉林市檢驗檢測中心有限公司組建，聯合實驗室內設微生物檢驗室和理化檢驗室，檢驗項目包括大腸菌群、菌落總數、酸價、過氧化值等，檢驗類別覆蓋了糕點、肉制品、餅干、冷凍飲品等10多個大類。目前，已有20多家企業加盟宏進食品檢驗聯合實驗室。聯合實驗室將為食品生產企業提供標準化、專業化的出廠檢驗場所，解決中小食品生產企業開展出廠檢驗運行成本高、落實難度大的問題，協助企業化解食品安全風險，降低企業生產成本，助推食品產業健康發展。

“玉林市市場監管部門將繼續深化改革創新，全力保障人民群眾‘舌尖上的安全’。”玉林市市場監管局黨組書記、局長鐘永東表示，目前，玉林市共有獲證食品生產企業722家，年產值超80億元。市場監管部門將加快推進食品安全“兩個責任”機制落實，深化“守查保”專項行動，在全市范圍逐步推廣建設食品檢驗聯合實驗室，鼓勵食品生產企業跨區域加盟聯合實驗室，不斷提高實驗室覆蓋率和擴大服務輻射范圍，為廣大食品生產企業提供更優質便捷的檢驗服務。同時，加強對本轄區聯合實驗室的監督指導，建立完善監督機制，加強日常監管，落實各方主體責任，嚴防嚴控嚴管食品安全風險，不斷提高人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。