中國消費者報福州訊（記者張文章）11月28日至29日，福建省廈門市市場監管局先后通報牛蛙、泥鰍等7批次不合格食品核查處置及風險控制情況。同安區佳福樂天天便利店被警告，相關食品經營單位都進行了整改。

經抽檢，廈門市同安區佳福樂天天便利店銷售的牛蛙、泥鰍（購進日期均為：2022年8月5日），均是恩諾沙星項目不合格。2022年9月6日，同安區新民市場監管所的執法人員按要求對該便利店開展了核查處置工作，告知其應依法采取相關措施控制食品安全風險。經查實，該批不合格當事人于2022年8月5日購進牛蛙5公斤、泥鰍1.5公斤，除自然損耗外，已全銷售出。因這2批次產品均為生鮮食品且銷售過久，無法召回。經調查，上述2批次食品不合格的原因可能是養殖戶疏忽造成養殖環節帶入。針對上述情況，佳福樂天天便利店進行整改，門店加大對供貨商監督，認真做好保鮮條件庫存。新民市場監管所依法對該便利店作出警告的行政處罰。

廈門新華都購物廣場有限公司祥橋店銷售的芹菜（購進日期：2022年8月7日）和包裝老姜（規格 200克/份購進日期：2022年8月8日），均是鉛項目不合格；菠菜（購進日期：2022年8月7日），毒死蜱項目不合格。9月8日，同安區祥平市場監管所的執法人員按要求對該店開展了核查處置工作。該店購進芹菜3公斤，其中2.8公斤用于抽檢，其余已售出；購進老姜合計24公斤，其中2.4公斤（12份）用于抽檢，其余均已售出；購進菠菜5公斤，其中2.654公斤用于抽檢，其余均已對外銷售。因為上述3批次食用農產品為生鮮產品，已無法召回。經調查，上述3批次食用農產品不合格的原因可能是種植環節導致。針對上述情況，該店進行整改，嚴格執行進貨查驗、索證索票制度；將問題反饋給供貨商進行全面排查。

廈門市同安區藍泉水副食品商店銷售的老姜（購進日期：2022年8月6日），鉛項目不合格。9月6日，同安區祥平市場監管所的執法人員按要求對該店開展了核查處置工作。該店購進老姜5侔，其中2.7795公斤用于抽檢，其余均已對外銷售，因為產品為生鮮產品，已無法召回。經調查，這批老姜不合格的原因可能是種植環節導致。針對上述情況，該店進行整改，嚴格執行進貨查驗、索證索票制度；將問題反饋給供貨商進行全面排查。

廈門市德孝餐飲管理有限公司購買的生姜（購進日期：2022年9月12日），鉛項目不合格。10月13日，廈門市翔安區馬巷市場監管所的執法人員按要求對該公司開展了核查處置工作。該公司共購進生姜35公斤，已全部使用。經調查，這批生姜不合格的原因可能是種植過程控制不嚴。針對上述情況，該公司進行整改，認真做好進銷制度，核對產品銷售各個環節進行規范；保證商品索證索票齊全，向供應商要求提供營業執照、食品經營許可證與產品合格相關證明；保證專人負責核對食品安全相關規范；及時更換抽檢不合格供應商。