中國消費者報福州訊（記者張文章）12月12日，為進一步推動建立健全分層分級、精準防控、末端發力、終端見效長效機制，進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業主體責任，福建省福州市食安辦、福州市市場監管局在福清市舉辦落實“兩個責任”確保食品安全專題講座，特邀了中國合格評定國家認可委員會（CNAS）技術專家楊章華進行授課。

講座現場。資料圖片

楊章華就出臺“兩個責任”工作機制的相關背景、主要內容、壓實屬地監管責任、全面落實企業主體責任等進行了詳細解讀，還結合當前食品安全面臨形勢，如何推動“兩個責任”工作機制落實等進行全面闡述，重點對實行“黨政同責”“地方負總責”的責任清單制和督促企業落實“日管控、周排查、月調度”等要求，如何做好雙管齊下壓緊壓實食品生產經營領域的屬地管理責任和企業主體責任，如何實現對食品安全風險精準防控，統籌推進“兩個責任”逐步形成相互銜接、貫通協同的工作閉環，進行講解。

此次講座旨在貫徹落實“四個最嚴”要求的重要制度成果，是貫徹落實中央和國務院《關于深化改革加強食品安全工作意見》和《地方黨政領導干部食品安全責任規定》的再落實、再細化、再增強和再完善，是增強食品安全風險防控能力的緊迫需要，是完善食品安全責任體系的有力舉措。

福州市各縣（市）區市場監管局主要領導、分管領導、基層監管所負責人和食品安全監管人員共90多人，參加了此次講座學習。通過專題學習，使各級對落實食品安全“兩個責任”有了更深更細更具體的認識，進一步增強了工作的責任感和使命感，切實把福州全市落實食品安全“兩個責任”工作抓緊抓實抓出成效。