中國消費者報上海訊(記者劉浩)“你好,包裝上食品生產日期和生產地址都標一下。”“你作為經營者,索證索票信息要注意留存完整,進貨憑證除了品名、數量以外,供貨商名稱和聯系電話也都需要的……”3月2日,上海市青浦區朱家角市場監管所、青浦區金澤市場監管所、江蘇省蘇州市吳江區市場監管局汾湖高新區(黎里)分局、浙江省嘉興市嘉善縣市場監管局姚莊分局、嘉善縣市場監管局西塘分局,通過互查方式開展“地方特色食品百店同查”區域聯動工作,共計檢查地方特色食品店100余家,排查安全隱患10處,總體情況良好。
在朱家角和金澤,吳江區市場監管局汾湖高新區(黎里)分局和嘉善縣市場監管局姚莊分局的執法干部對古鎮特色食品經營單位開展檢查。而青浦區朱家角市場監管所和金澤市場監管所的執法干部則來到了嘉善縣姚莊鎮和嘉善縣西塘古鎮進行檢查。黎里古鎮則由嘉善縣市場監管局西塘分局的執法干部開展檢查。

執法人員對地方特色食品、時令特色食品和土特產食品安全情況進行檢查。資料圖片
三地執法人員對各轄區內地方特色食品、時令特色食品和土特產食品安全情況進行全面檢查,主要重點檢查是否制定并執行食品安全各項管理制度;原材料是否合法、可追溯;是否使用不符合安全要求的食品及原料;是否區分生產加工和銷售區域;在包裝、容器上是否注明食品名稱、現場制售單位、制作日期和時間、保質期(或最長食用期限)和保存條件等;貯存、銷售過程中是否有溫度控制措施;是否明碼標價;是否經營法律法規禁止經營的物品等。
三地市場監管部門的地方特色食品百店同查行動在發現問題、打擊違法行為同時,也進行相關的普法宣傳,提高食品經營者遵紀守法意識。對檢查中情況較好的經營戶將后期予以公示,發揮“紅榜”示范帶動作用。















