中國消費者報杭州訊（記者施本允）為全面做好浙江省湖州市各級校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”，自2月初以來，湖州市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局，開展流通環(huán)節(jié)春季校園及周邊食品安全專項檢查。

記者了解到，截至目前，湖州市市場監(jiān)管局及市教育局共檢查校園及周邊經營單位576家，發(fā)現(xiàn)各類食品安全問題80余個，下達責令整改通知書66份。27家校園食品配送單位和31家校園品牌超市100%配備食品安全員、100%實施“日周月”管控制度。

堅持最嚴標準抓責任落實。按照《2022年湖州市校園食品配送單位規(guī)范化建設標準（試行）》和《2022年校園食品配送單位食品安全規(guī)范化建設評估報告》等文件，以問題為導向，重點對校園食品配送單位和校園品牌超市發(fā)現(xiàn)的60余個隱患問題點逐項逐條檢查，整改率達98%。

堅持數(shù)字引領抓一體貫通。通過“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”平臺發(fā)布“2023年春季校園及周邊專項檢查”任務，2月份以來累計檢查流通領域經營單位428家次。持續(xù)鞏固深化“浙食鏈”系統(tǒng)應用成果，校園食品配送單位基本實現(xiàn)食用農產品全鏈條追溯，確保從田間地頭到校園餐桌的全過程監(jiān)管。

堅持高壓態(tài)勢抓行業(yè)整治。以校園周邊銷售的高油、高糖、高鹽相關的油炸小食品、面制品、膨化食品為重點品種，依法嚴厲查處經營不符合食品安全標準食品、假冒偽劣食品、“三無”食品、過期食品、變質食品以及面向未成年人無底線營銷食品等違法行為。截至目前，湖州市共查處校園食品違法案件23起。

堅持統(tǒng)一培訓抓宣貫引導。圍繞《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》、規(guī)范化建設要點和高風險食用農產品等內容，對全市校園食品配送單位和校園品牌超市食品安全負責人進行培訓，指導建立食品安全風險防控動態(tài)管理機制。同步加強學校師生食品安全和營養(yǎng)健康知識宣傳，提升師生食品安全意識。