3月21日，經過北京市東城區市場監管局培訓的首批120多名“光盤行動勸導員”正式上崗。這些“光盤行動勸導員”都是來自餐飲企業的員工，他們在自己的工作崗位上主動向顧客明示食品分量、規格，提出消費建議，提供打包服務，切實預防和制止餐飲浪費。

中國消費者報記者董芳忠攝影報道