中國(guó)消費(fèi)者報(bào)西安訊（記者徐文智）4月18日，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)“制止餐飲浪費(fèi)從我做起”集體承諾活動(dòng)，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)牛子仲出席活動(dòng)并講話。

集體承諾活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。資料圖片

牛子仲?gòu)?qiáng)調(diào)，制止餐飲浪費(fèi)要深入開(kāi)展宣傳，樹(shù)立制止餐飲浪費(fèi)新風(fēng)尚。全面深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)景區(qū)、進(jìn)餐廳，通過(guò)多種形式開(kāi)展“光盤行動(dòng)”、公益宣傳，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。要強(qiáng)化制度約束，建立制止餐飲浪費(fèi)新機(jī)制。制定配套的規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，集中開(kāi)展專項(xiàng)治理行動(dòng)，加大監(jiān)督檢查頻次和力度，對(duì)違反法律的浪費(fèi)食品行為依法懲治，形成制止餐飲浪費(fèi)的長(zhǎng)效機(jī)制。繼續(xù)推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”“六個(gè)十”專項(xiàng)行動(dòng)，將文明餐桌、“光盤行動(dòng)”等要求納入食品安全示范創(chuàng)建活動(dòng)，落實(shí)好市場(chǎng)監(jiān)管職能和任務(wù)。要豐富活動(dòng)內(nèi)容，創(chuàng)新制止餐飲浪費(fèi)新舉措。指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位創(chuàng)新點(diǎn)餐模式，推出“半份菜”、小份菜等服務(wù)方式，滿足消費(fèi)者多樣化需求。發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)作用，建立健全餐飲行業(yè)反食品浪費(fèi)制度規(guī)范和行業(yè)自律規(guī)范。充分發(fā)揮新聞媒體、消費(fèi)者等社會(huì)監(jiān)督作用，鼓勵(lì)通過(guò)服務(wù)熱線反映餐飲浪費(fèi)行為。

陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)魏婷昱介紹了陜西省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)展情況和下一步工作安排，稽查局副局長(zhǎng)段增福發(fā)布了陜西省第一批制止餐飲浪費(fèi)典型案例，陜西省餐飲業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)聶磊代表全省餐飲企業(yè)、美團(tuán)陜西公共事務(wù)總監(jiān)史娜代表食品經(jīng)營(yíng)平臺(tái)、中國(guó)消費(fèi)者報(bào)陜西記者站站長(zhǎng)徐文智代表新聞媒體、殷川代表消費(fèi)者，分別就制止餐飲浪費(fèi)作出了鄭重承諾。

陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局制止餐飲浪費(fèi)領(lǐng)導(dǎo)小組成員和部分干部，餐飲服務(wù)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)平臺(tái)、新聞媒體及消費(fèi)者代表150余人參加會(huì)議，并簽署了承諾書。