中國消費者報福州訊（記者張文章）為進一步落實“四個最嚴”要求，推進食品銷售者履行食品安全法定職責和義務，落實食品安全主體責任，福建省市場監管部門對多批次抽檢不合格問題食品銷售企業加強監管。2023年4月中旬以來，福建各地市場監管部門對2022年檢出3批次及以上不合格樣品食品銷售單位紛紛召開集體約談會。
4月14日，福建省龍巖市市場監管局召開全市在2022年檢出3批次及以上不合格樣品的食品銷售者集體約談會。約談會通報了2022年檢出3批次及以上不合格樣品抽檢、飛行檢查及案件查處等情況，針對飛行檢查中存在的普遍性問題向參會企業宣貫法律法規知識，參會企業現場簽訂食品安全承諾書，部分參會企業作食品安全承諾表態發言。
4月20日，福建省漳州市市場監管局對全市2022年檢出不合格食品的23家銷售單位代表和12個相關縣區市場監管部門業務股室負責人開展集體約談，進一步督促落實食品銷售者食品安全主體責任和屬地監管“兩個責任”，有效防范化解銷售領域食品安全風險。會議通報了漳州全市2022年多批次檢出不合格樣品情況及省、市飛行檢查情況，并對參會人員進行相關的法律法規培訓。參會企業代表現場簽訂食品安全承諾書，廈門市中閩百匯商業有限公司漳州分公司、漳州酷亨貿易有限公司企業代表作食品安全承諾表態發言。
漳州市2022年檢出多批次不合格食品銷售單位集體約談會現場。資料圖片
4月25日，福建省三明市市場監管局召開對2022年檢出3批次及以上不合格樣品食品銷售者集體約談會，轄區11家商場超市負責人或食品安全總監參加約談。會上，傳達了福建省市場監管局關于對多批次抽檢不合格問題食品銷售企業加強監管的文件精神，通報了抽檢樣品不合格項目及對商超開展飛行檢查的情況；各商場超市分析了問題產品產生的原因，提出針對性整改措施，表示要抓好“日管控、周排查、月調度”工作，及時消除風險隱患，保障食品安全；各縣（市、區）局就規范問題產品后續處置、問題整改跟蹤檢查及對反復檢出多批次不合格樣品食品銷售者加強監管等方面進行了發言。針對不合格樣品中食用農產品占比較大的問題，大家分析了食用農產品銷售環節安全監管現狀、存在問題及原因，并就如何進一步加強監管進行了研討。
福建省市場監管部門要求，食品銷售者要始終繃緊食品安全這根弦，深刻領會食品安全第一責任人的法律責任，按要求配備食品安全總監、食品安全員，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作制度，嚴格落實主體責任。全面開展自查，對排查出的風險隱患迅速采取整改措施，通過硬件改造、設備更新、全程管控，加強關鍵環節風險管理，實現食品安全管理和保障能力的提檔升級，嚴格把好食品質量安全關。
福建省市場監管部門將積極抓好不合格產品的核查處置工作，以抓好問題整改落實為契機，將約談、行政處罰等情況記入信用檔案，倒逼約談主體及時改正違規行為。對多次出現食品抽檢不合格的食品經營單位實施重點監管，傳導壓力、壓實責任，全面落實好監管責任，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
