中國消費(fèi)者報報道（記者桑雪騏）訂煲仔飯得砂鍋，買烤魚得不銹鋼烤盤。第一次還覺得新鮮，次數(shù)多了，就成了雞肋。對此，專家建議，外賣包裝應(yīng)為消費(fèi)者提供更多選擇，從而避免包裝上的浪費(fèi)。同時，應(yīng)加強(qiáng)針對消費(fèi)者的環(huán)保教育，讓消費(fèi)者用更環(huán)保的選擇倒逼企業(yè)提供更環(huán)保的服務(wù)。

訂外賣得“豪華”包裝

“我訂的煲仔飯送來時還有個砂鍋，飯吃完了，砂鍋該怎么辦呢？”日前，正在廣州讀大學(xué)的小王同學(xué)向《中國消費(fèi)者報》記者反映，他在外賣平臺上訂了一份煲仔飯，送來后發(fā)現(xiàn)是用砂鍋盛著；北京消費(fèi)者姜女士曾經(jīng)在外賣平臺上訂了一套火鍋食材，沒想到還同時收到了鍋和架子。

難道如今的外賣都如此“豪華”了嗎？《中國消費(fèi)者報》記者通過查看某外賣平臺上關(guān)于煲仔飯用戶評論中曬出的圖，發(fā)現(xiàn)有些店鋪的煲仔飯會用一次性鋁箔飯盒配送，有些則是用砂鍋配送。記者在一家店鋪購買了一份標(biāo)價為39.8元的臘味煲仔飯和一份標(biāo)價為25元的皮蛋瘦肉粥。送到后記者發(fā)現(xiàn)，煲仔飯包裝的最外層是保溫紙殼，中間是耐高溫鋁箔紙，內(nèi)層才是一個大碗大小的普通砂鍋。

記者購買的煲仔飯送砂鍋。     桑雪騏/攝

此后，記者又在另一家外賣平臺上以79元的價格購買了一份青花椒海鱸魚烤魚，這一次同魚一起送來的是一個不銹鋼烤盤。魚、湯、配菜等均分別單獨(dú)裝在塑料密封袋中。

記者購買的烤魚送不銹鋼烤盤。  桑雪騏/攝

外賣包裝無法選擇

記者的煲仔飯訂單包裝費(fèi)為3元。砂鍋為最普通的一人份砂鍋，雖然有用戶評論稱這樣的砂鍋價格低廉，質(zhì)量不高，對再利用的可靠性存疑，但記者還是洗干凈收了起來。但是下次如果還有，就有可能會扔掉；烤魚訂單的不銹鋼烤盤比一般的烤盤薄了不少，記者也洗干凈收了起來，但是想不出來能干什么用。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少消費(fèi)者都有同感。“開始我還覺得挺有意思，可是洗干凈放在那里又覺得實在沒什么用。想要寄給家里，又不知道這個鍋值不值運(yùn)費(fèi)。”小王同學(xué)為難地說。

姜女士則對記者表示，其實這樣的包裝并非全無益處。“比如我在家招待朋友，現(xiàn)成的鍋具不僅美觀體面，也省事省心，但是如果是自家人吃飯，而且頻次較高的話，這樣的包裝就有雞肋之感了。”姜女士認(rèn)為，如果在訂餐時能夠讓消費(fèi)者有更多的選擇就好了。

上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會副秘書長唐健盛在接受《中國消費(fèi)者報》記者采訪時認(rèn)為，消費(fèi)者之所以認(rèn)為類似“豪華”外賣包裝很雞肋，也很浪費(fèi)，是由于消費(fèi)者在選購過程中不能根據(jù)自己的需求選擇合適的包裝形式。“經(jīng)過多年多方面的環(huán)保教育，現(xiàn)在的消費(fèi)者已經(jīng)有比較強(qiáng)的環(huán)保意識了。但是對于包裝卻只能被動接受，最后就會產(chǎn)生比較重的心理負(fù)擔(dān)：扔了覺得浪費(fèi)，留著占地兒還沒用。”唐健盛說。

加強(qiáng)消費(fèi)教育倒逼商家包裝更環(huán)保

其實不僅是外賣包裝，許多食品包裝也存在相似的問題。

北京消費(fèi)者劉女士對《中國消費(fèi)者報》記者表示，現(xiàn)在超市里有些酸奶使用質(zhì)量很好的塑料收納盒包裝，“我就是因為喜歡某品牌酸奶方方正正的收納盒開始買這款酸奶，但是多次購買后，家里就有太多的盒子，最后就因為這個收納盒不再買這款酸奶了。”劉女士說。

也有消費(fèi)者疑惑：對于外賣的或者食品的類似包裝，企業(yè)為什么不能提供回收服務(wù)呢？。

“由于國家對回收餐具的清洗、消毒和再利用有著嚴(yán)格的規(guī)定，企業(yè)回收的成本要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于購置新包裝的成本，因此商家大多不會回收這類包裝。”唐健盛表示，雖然不能提供回收服務(wù)，但是應(yīng)針對不同的消費(fèi)人群和消費(fèi)需求提供更多、更環(huán)保的包裝選擇。

同時，唐健盛認(rèn)為，應(yīng)針對不同的消費(fèi)群體，通過多種形式開展環(huán)保意識教育，讓消費(fèi)者用更加環(huán)保的消費(fèi)選擇倒逼商家提供更加環(huán)保的包裝。

據(jù)介紹，今年5月1日，上海市消保委攜手優(yōu)酷、餓了么共同發(fā)布反對餐飲浪費(fèi)公益宣傳片《讓我們一起開啟光盤行動新“食”尚》，并在官方微信、微博、抖音等互聯(lián)網(wǎng)平臺同步推送公益視頻，并發(fā)起“光盤新食尚”話題討論。“上海市消保委”官方抖音號發(fā)布的公益視頻獲得70萬次觀看和1萬次點贊。而且年輕群里留言非常熱烈，很多還曬出了自己的光盤響應(yīng)。

“針對外賣及食品的包裝，也需要通過消費(fèi)者喜聞樂見的形式開展消費(fèi)環(huán)保教育。如果不環(huán)保的包裝可能會造成客戶的流失，企業(yè)自然就會采取更加環(huán)保的行動了。”唐健盛說。