中國消費者報深圳訊（記者黃劼）不少袋裝大米拆封后，往往難以儲存。近日在深圳舉行的“圳品”授牌暨常德香米發布會上，一個魚形狀的裝米瓶引發關注，此米瓶能解決袋裝大米拆封后難儲存的問題，這是名為“秈鮮先”的魚米瓶。

“秈鮮先”是被授牌為“圳品”的常德香米品牌之一。“圳品”是供應深圳食品的簡稱，其要求是符合供應深圳食品標準體系，經申報并按高標準評價的食品或食用農產品。6月1日，由深圳市市場監管局和湖南省常德市人民政府共同主辦的常德“圳品”授牌暨常德香米深圳發布會，常德香米被授牌為“圳品”。

湖南省常德市優良的生態環境孕育了眾多優質的生態農產品，歷來享有“世界稻作之源”“洞庭糧倉”的美譽。入選為“圳品”的常德香米“秈鮮先”是由錦繡千村集團出品的優質秈米。該企業董事長龔佑瓊帶領5000多位農民從事秈米研究生產30余年，曾獲得農業部頒發的“全國十佳農民”榮譽稱號。

 　龔佑瓊和“秈鮮先”魚米瓶。資料圖片

湖南作為水稻大省，無論是品種培育、稻谷生產、大米加工均在全國具有影響力，但從產業來看，湖南一直呈現“稻強米弱”的發展格局，湖南的大米升級迫切需要品牌。2020年，龔佑瓊創辦了以秈米品類命名的“秈鮮先”秈米品牌。有了品牌，龔佑瓊更關注品質，出品的“秈鮮先”大米從一粒種子到一粒稻谷再到一粒米，經過育秧、除草、施肥、收割、濕谷、烘干、倉儲再到去殼、精碾、分級、拋光、色選、計量包裝等全程監控，一路精心呵護。

“秈鮮先”品牌有了品質后，龔佑瓊發現，儲存和包裝往往會影響到大米的質量，不論是多高端的袋裝大米，只要打開過就可能會出現氧化、生蟲、發霉、結塊等問題，大米的營養就會有較大的流失。

為解決大米的儲存和包裝難題，龔佑瓊聯合著名策劃設計機構——“響法爆品行”經過上千次的設計、打樣及實驗，設計出這個形狀像魚的米瓶。其能儲存米不易變質的秘訣是倒米后，將瓶蓋緊后，空氣不容易進入瓶里，以保證米的新鮮。

“秈鮮先”鮮米因有高品質和便于儲存的包裝，一經推出便獲得了廣泛關注與認可。在“圳品”授牌暨常德香米深圳發布會現場，深圳市市場監督管理局黨組書記、局長李忠表示，這項創新解決了袋裝大米不好保存的問題，好大米有了好包裝更受消費者歡迎。