中國消費者報福州訊（記者張文章）6月8日，福建省廈門市市場監管局通報部分不合格食品風險控制和核查處置情況，9家食品生產經營企業被責令整改。
廈門面道食品有限公司生產的紅豆青團、黑芝麻青團、咸蛋黃肉松青團、咸蛋黃肉松青團（規格均為：240克/袋 批號均為：20230216）等4批次產品山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不合格。2023年3月28日，同安區市場監管局新民市場監管所執法人員對該公司開展了核查處置工作，告知其應依法采取相關措施控制食品安全風險。該公司共生產批次為20230216的上述4批次產品共生產1224袋，共已銷售1200袋。該企業已按規定暫停生產、銷售和使用不合格食品，并發布召回公告。經調查，這批產品不合格的原因為該公司對青團類產品的食品歸類理解有誤，把青團類產品當成普通糕點制品進行生產。針對上述情況，該公司進行整改：修改青團類產品的食品類別，將青團類產品按照糧食類制品分類，不再違規添加食品添加劑；加強技術人員對食品類別的學習，以及對開展食品添加劑使用標準的專項培訓。
經檢測，廈門市思明區素龍蔬菜攤位銷售的豆芽（購進日期為2023年3月6日）鉛(以Pb計)項目不合格、思明區舒友海鮮姿造餐廳采購的標稱生產企業為惠萬家食品(福建)有限公司的番薯淀粉（生產日期為2022年7月25日）霉菌和酵母項目不合格、思明區甘少川菜攤銷售的蔥（購進日期為2023年3月7日）毒死蜱項目不合格、思明區鄭雨蔬菜攤銷售的芹菜（購進日期為2023年2月27日）克百威項目不合格、思明區愛卿吳蔬菜攤銷售的小紅椒（購進日期為2023年2月27日）噻蟲胺項目不合格項、華賢(廈門)酒店管理有限公司思明第一分公司采購的干巴西菇（購進日期為2023年3月2日）苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)項目不合格、廈門潤瑞商業有限公司銷售的紅顏草莓、丹東九九草莓（購進日期均為2023年2月23日）均是烯酰嗎啉項目不合格。3月22日至3月30日期間，廈門市市場監管局組織執法人員對上述7家食品經營單位進行了執法檢查，并責令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產品。經查，上述8批次食品不合格原因均可能是種養殖環節原因或生產環節、上游環節導致的，經營者表示將進行整改，將進一步加強進貨查驗力度，嚴把進貨關。
