中國消費者報天津訊（記者萬曉東）近期，天津市各級市場監管部門聚焦民生領域群眾反映強烈、社會輿論關注的突出問題，重拳打擊無證無照經營食品、食品中非法添加藥品、超限量使用食品添加劑、經營明令禁止或污染物含量超標食品等違法行為，查辦了一批食品安全類案件，并對典型案例予以公布。

天津張家老味餐飲管理有限公司制售超限量使用食品添加劑的油餅、油條案。2022年10月21日，天津市寶坻區市場監管局根據市市場監管委組織開展的食品安全監督抽檢結果，對天津張家老味餐飲管理有限公司進行檢查，發現當事人涉嫌制售超限量使用食品添加劑的油餅、油條。當事人提出復檢申請，檢驗報告與復檢報告均顯示該公司自制的油餅、油條經抽樣檢驗，鋁的殘留量項目達到1000mg/kg以上，不符合國家標準（標準指標：≤100mg/kg）要求，檢驗結論為不合格。

2023年1月9日，天津市寶坻區市場監管局依法對天津張家老味餐飲管理有限公司制售超限量使用食品添加劑的油餅、油條的違法行為進行查處，因其行為涉嫌犯罪，案件已移送公安機關。

天津市和平區董飛日本料理店違法經營活體河豚案。2023年1月9日，天津市和平區市場監管局根據投訴對天津市和平區董飛日本料理店進行檢查，現場發現活體河豚40條，當事人無法提供養殖、加工河豚相關許可材料。經查，當事人購進13.5kg活體河豚用于現場宰殺制售，違法經營額5400元。另在調查中發現，當事人存在超范圍經營行為。

2023年4月20日，天津市和平區市場監管局依法對天津市和平區董飛日本料理店經營國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品的違法行為，作出罰款1.56萬元的行政處罰。

天津市紅橋區健明日本料理餐廳經營污染物含量超標的三文魚刺身案。2022年10月28日，天津市紅橋區市場監管局根據市場監管總局組織開展的食品安全監督抽檢結果，對天津市紅橋區健明日本料理餐廳進行檢查，發現當事人涉嫌多個違法行為。經查，當事人于2022年10月8日購進一批鮮三文魚后，貯存于冷藏柜中與其他食品混放。次日加工的三文魚刺身（自制）經抽樣檢驗，菌落總數項目不符合國家標準，檢驗結論為不合格。涉案三文魚貨值1942元。當事人還存在生肉制品未專柜存放、餐飲操作區的垃圾桶無蓋等違法行為。

2023年2月7日，天津市紅橋區市場監管局依法對天津市紅橋區健明日本料理餐廳經營污染物含量超過食品安全標準限量的食品的違法行為，依法作出罰沒1.19萬元的行政處罰。

劉某無證無照經營食品及標注虛假食品標簽案。2023年2月6日，天津市南開區市場監管局在監督檢查中發現劉某涉嫌違法經營食品。經查，當事人購進散裝湯圓后以每15枚湯圓為1件進行真空密封包裝，加貼虛假標簽后放入冷柜冷凍保存，再根據網絡店鋪訂單使用泡沫箱封裝后進行銷售。當事人未取得營業執照和食品經營許可從事食品經營活動，自制標簽標注的生產許可證號、產品標準號、廠址、廠名經核查系虛假信息。

2023年2月23日，天津市南開區市場監管局依法對劉某無照經營、未取得食品經營許可從事食品經營活動及標注虛假食品標簽的違法行為，作出罰沒14.77萬元的行政處罰。