中國消費者報沈陽訊（記者王文郁）7月4日，記者從遼寧省撫順市市場監(jiān)管局了解到，今年第二季度撫順的食品安全包保督導完成率達到100%。

撫順市按照上級保障食品安全的有關部署，落實“分層分級、層級對應”要求，市縣鄉(xiāng)村的領導干部與相對應的食品生產經營單位，建立起保障食品安全的四級包保關系。圍繞食品安全管理體系建設及運營抓好常態(tài)化保障，建立健全工作制度機制，落實食品安全干部包保屬地管理責任，要求食品企業(yè)切實落實主體責任，嚴防嚴管嚴控食品安全風險隱患，促進食品行業(yè)高質量發(fā)展。

截至6月末，撫順市共有9037家食品包保主體錄入“落實食品安全屬地管理責任平臺”，其中A級主體23家、B級主體127家、C級主體773家、D級主體8114家，推進了食品安全保障工作落細落實。

撫順市涉及食品安全的各級包保干部、食安辦人員深入食品生產企業(yè)、飯店、超市、學校食堂等場所，按照責任清單和任務清單對完善安全管理體系、強化應急處置、加強培訓宣傳等方面的重點工作進行督導，了解各單位的食品安全管理日常情況，要求企業(yè)配備的食品安全總監(jiān)和食品安全員切實做好督促工作，落實好“日管控、周排查、月調度”制度等企業(yè)食品安全責任。

在開展督導檢查中，包保干部、食安辦人員要求食品生產經營企業(yè)遵守食品安全法律法規(guī)，規(guī)范開展食品加工、餐飲服務，進一步提升主體責任意識和食品安全風險防范能力，提高食品安全管理水平。