中國消費者報北京訊（記者孫蔚）國家企業信用信息公示系統顯示，喜滋味（上海）食品有限公司向上海盒馬物聯網有限公司旗下網點供貨的兩款牛肉中檢出“克倫特羅”，涉嫌經營添加可能危害人體健康物質的食品，日前被上海市金山區市場監管局處罰22萬元。

行政處罰決定書。資料圖片

行政處罰決定書滬市監金處〔2023〕280122100901號顯示，根據相關線索，上海市金山區市場監管局對喜滋味（上海）食品有限公司涉嫌經營添加可能危害人體健康物質的食品的違法行為立案調查。經查，當事人與上海盒馬物聯網有限公司簽訂有商品采購合同，為上海盒馬物聯網有限公司旗下網點供貨。2022年7月19日，當事人向武漢盒馬網絡科技有限公司凱信廣場分公司（以下簡稱“凱信盒馬”）送貨“鮮切谷飼黃牛外脊（吊龍）散稱”2千克，售價135元/千克；7月20日，當事人向凱信盒馬送貨“（原料）冰鮮谷飼牛腩散稱”5千克，售價79元/千克。

2022年7月21日，武漢市市場監管局對“凱信盒馬”銷售的上述批次“冰鮮吊龍火鍋片散稱”“鮮切國產黃牛牛腩散稱（牛肉）”進行食品安全監督抽檢。2022年8月17日，武漢食品化妝品檢驗所在上述2種產品中均檢出“克倫特羅”，上述2種產品被判定為不合格。8月18日，武漢市江岸區市場監管局將相關檢驗報告送達被抽檢單位，被抽檢單位在收到檢驗報告后，對報告未提出異議，也未提出復檢申請。 

2022年10月9日，執法人員對當事人進行現場檢查時發現，在當事人7號鮮成品庫內查獲40箱七彩云牛禮盒，每個禮盒內有一包牛肉丸（標注生產日期2022-10-07，保質期12個月），牛肉丸包裝上標注委托商為習水縣黔道食品科技有限公司（以下簡稱“黔道”），生產商為當事人。 

經查明，上述牛肉丸為當事人委托無錫小尾羊食品有限公司（以下簡稱“小尾羊”）生產，實際生產日期為2022年10月4日，規格500g/袋。10月7日，“小尾羊”將50包牛肉丸交付給當事人，交付時每包均采用真空透明袋包裝，無外包裝及標簽。當事人收到上述50包牛肉丸后，在其中40包牛肉丸的真空透明包裝袋外加裝了一個包裝袋，并張貼了食品標簽。食品標簽上標注生產商為當事人，委托商為“黔道”，并標注生產日期2022-10-07，食品標簽上還有營養成分表、配料表等信息。經查，食品標簽標注的上述信息均不屬實。

喜滋味（上海）食品有限公司因違反《食品安全法》第一百二十三相關規定，生產經營用非食品原料生產的食品，被上海市金山區市場監管局處罰22萬元。

首都醫科大學附屬北京安貞醫院心內科主任醫師楊士偉對記者表示，“克倫特羅”一般指瘦肉精，是一種腎上腺素神經興奮劑，具有耐熱性，可提高動物的生長速度，增加瘦肉率。其使用后會在動物體組織中形成殘留，特別是在肝臟等內臟器官殘留較多。如果食用超過安全范圍或進食含大劑量瘦肉精動物的肉及內臟時，可能導致人體出現中毒及電解質紊亂等危害，尤其對高血壓、心臟病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者更具危害性。

《中國消費者報》記者從天眼查APP查詢得知，喜滋味（上海）食品有限公司是一家主要從事冷藏、冷凍牛肉等食用農產品生產經營的企業，持有食品生產許可證和食品經營許可證。去年7月，其曾因對超過保質期、臨近保質期的原料肉更換生產日期標簽，被上海市金山區市場監管局處罰98萬余元。

盒馬旗下門店在進貨時是否對供應商嚴加管理？為什么會讓含瘦肉精的產品流向消費者的餐桌？針對《中國消費者報》記者的問題，截至發稿前，盒馬相關人員一直未有回復。