中國消費者報南昌訊（記者朱海）8月18日，江西省市場監管局在南昌舉行“落實主體責任 企業公開承諾 百家食品生產企業公開承諾”活動。江西省食品協會攜手該省百家知名食品生產企業集體承諾，“嚴格遵守國家法律法規，執行國家食品安全標準；自覺落實企業主體責任規定，強化企業主要負責人食品安全責任，規范食品安全管理人員行為；建立實施質量管理體系，加強質量管理，保障質量安全；自覺接受社會監督，依法經營，誠實守信，為人民群眾提供安全放心、營養健康食品。”  

江西省委省政府高度重視食品產業發展，今年將食品產業列入制造業重點產業鏈現代化建設“1269”行動計劃，作為該省12條制造業重點產業鏈之一，以期切實增強人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。有鑒于此，江西省市場監管局按照“講政治、強監管、促發展、保安全”的工作思路，聚焦打造順應人民美好生活向往的有效市場，有力有序推進責任落實、風險防控、專項整治等各項工作。特別是把扎實做好食品安全工作放在更加突出的位置，部署各地建立健全分層分級精準防控、末端發力終端見效工作機制，進一步壓實食品安全屬地管理責任和企業主體責任，加快推進食品安全治理體系和治理能力現代化水平，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，不斷提升食品安全保障能力，有力促進了食品產業高質量發展。 

集體承諾活動現場。朱海/攝

江西省市場監管局食品安全總監余鋒表示，食品產業高質量發展，離不開安全這一底線、離不開質量這一基礎、離不開誠信這一法則。推動食品生產企業主動“曬責任、亮承諾”，就是要讓企業始終把食品質量安全挺在最前面，把主體責任挺在最前面，把人民群眾的健康安全挺在最前面，走質量安全為基、品牌引領帶動的高質量發展之路，切實增強企業落實食品安全主體責任的透明度，推動企業切實提升食品安全管理、責任細化落實和風險管控水平，筑牢守好食品質量安全的堅固防線，讓人民群眾消費食品時切實做到放心、舒心、安心。 

余鋒告訴記者，江西各級市場監管部門將把監督企業守諾踐諾情況作為事中事后監管的重要內容，將其和企業信用水平結合起來，督促更多企業參與到承諾踐諾工作中；加強對企業守諾踐諾情況的監督檢查，著力構建正向激勵和反向倒逼機制，著力營造“良幣驅逐劣幣”的市場環境，推動更多企業敢于承諾、積極踐諾，向社會傳播尚德守法、誠信經營的正能量，加快構建食品安全人人參與的社會共治格局。