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大賣場轉型已成定勢 小型化、社區化或超市化興起
2023-08-31 13:39 本文來源:中國消費者報•中國消費網 作者:王小月

中國消費者報報道(記者王小月)近年來,包括家樂福、沃爾瑪、永輝超市在內的商業品牌紛紛宣布關閉部分經營多年的傳統賣場。繼年初傳出“家樂福購物卡在門店無法購物”消息后,近期,家樂福廣州新市店已停止營業,這是家樂福在廣州的最后一家門店,而深圳最后一家店也于8月初閉店。

記者了解到,在北京,家樂福雙井店已于8月25日閉店。如今,北京僅剩四元橋店一家門店,且大部分貨架已經沒有商品,即使有少量商品的貨架陳列也較為混亂,營業截止時間也縮短至18點。

家樂福四元橋店貨架商品較少。王小月/攝

曾有“大賣場教父”之稱的家樂福于1995年在北京開出中國內地首家門店,到2006年門店數量就突破100家,擴展速度可見一斑。然而,如今,家樂福關店速度也是一樣,財報顯示,2022年家樂福中國共關閉58家門店,2023年一季度,家樂福中國閉店數量為33家。

雖然2019年蘇寧易購收購家樂福中國業務80%的股份,成為最大股東,但二者的結合并未改變家樂福的頹勢,而蘇寧易購也深陷泥潭。

隨著新零售不斷崛起,即時零售、社區團購等新模式改變了消費者的購物方式,在此趨勢下,家樂福面對這一行業變革并沒有多少積極動作,仍然采取傳統的大賣場模式。

據ST易購(即蘇寧易購)發布的一季度報顯示,截至2023年3月31日,家樂福在中國擁有門店114家,相較年初的147家縮減了33家。而在2022年一年,家樂福關店58家,全年無新開的門店。

近10年來,曾經為大眾熟知的超市品牌接連黯然離場,大賣場模式難以適應新的環境變化。上海奇榕咨詢公司董事長張詩信對《中國消費者報》記者表示,傳統大型超市關店浪潮幾年前便已經出現,目前尚未見底。大型超市紛紛關店主要受電商和便民商的崛起,以及各類商品趨于無限細分化浪潮的影響,它們能夠更方便快捷地滿足居民多樣化的購物需求,并且居民綜合購物成本更低。

除了外部因素,張詩信認為,大型超市的運營成本越來越高、效率越來越低,對供應商的影響力也持續降低,顧客購物的便利性較差、成本相對較高,在應對商品和商業環境的變化方面缺乏敏銳性。

中國商業聯合會專家委員會委員賴陽認為,大賣場走向衰亡是必然的。“蘇寧當年收購家樂福是對這一業態衰亡的趨勢預判不足,顯然是背上了巨大的包袱。大賣場一站式購足的消費者價值趨向于零,過去的便捷性變成今日的租金、運營成本包袱,必然走向衰亡。”賴陽對《中國消費者報》記者表示,云消費時代,消費零時差、零距離、零渠道趨勢顯著,未來的超市應該專注向社區化和小型化發展,成為離消費者更近、規模更小、更新鮮的采購渠道,這才是消費者最需要的。同時他也強調,要全渠道線上線下融合服務,而離消費者越近,融合服務的成本越低。

責任編輯:李佳榕
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