中國消費者報合肥訊（記者陶維）為貫徹落實《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》（以下簡稱《辦法》），安徽省市場監管局近日組織開展禁止使用“生鮮燈”專項排查整治行動。目前該市各菜市場正在有條不紊地整改，將“生鮮燈”換為白熾燈。

今年10月17日，合肥市市場監管局印發《關于銷售生鮮食用農產品不得使用“生鮮燈”的提醒告知書》，蜀山區五里墩市場監管所及時向轄區內菜市場、商場超市、生鮮超市傳達，同時要求使用“生鮮燈”的經營戶簽字承諾在12月1日之前整改到位。

11月28日下午，記者跟隨五里墩市場監管所執法人員來到蜀山區頤和陽光100菜市場。記者在頤和陽光100菜市場看到，蔬菜區、水果區、雜食區所有照明均使用的是白熾燈，但是在豬肉、牛羊肉銷售區使用的是“生鮮燈”，在燈光的照射下，豬肉看起來色澤亮麗，顯得更加紅潤。在肉類銷售區，掛有“生鮮燈”的攤主對記者說，她在10月份已經接到通知，要求在12月1日前換掉“生鮮燈”，并簽署了承諾書。“其實我們也不想用這個燈，這個燈把豬肉顏色照得不真實。”該攤主說。

執法人員向經營戶發告知書。陶維/攝

針對五里墩市場監管所下發的整改通知，頤和陽光100菜市場物業公司早早地就做了準備。記者在該菜市內大電子顯示屏上看到告知書，物業公司經理殷先生告訴記者，公司已經將白熾燈準備好了，今天電工來整改完線路便會統一換燈。

執法人員為經營戶換上白熾燈。陶維/攝

當天下午，執法人員現場檢查整改情況，并主動為部分攤主取下“生鮮燈”，換上白熾燈。當天，執法人員和物業公司相關負責人一起將該菜市場共計8家肉類生鮮攤位的“生鮮燈”全部換上了白熾燈。記者對比“生鮮燈”和白熾燈下的雞肉，發現顏色差別較大，白熾燈下的肉顏色顯得更為真實。

換燈前和換燈后的冷凍食品。陶維/攝

五里墩市場監管所所長董雷在接受《中國消費者報》記者采訪時說，自10月開展“生鮮燈”專項檢查以來，該所將轄區內農貿市場、商場超市、生鮮超市等銷售主體作為重點，對肉類、水產、蔬菜、水果等生鮮銷售單位進行全面檢查，通過查看光源照度、亮度，對比自然光下產品色差等方法，辨別燈具是否合規。對使用“生鮮燈”的經營戶，要求其盡快更換符合條件的照明設備，并對檢查情況做好現場檢查筆錄，形成檢查臺賬。