中國消費者報報道(周紫薇 記者吳采平文/攝)在農貿市場或商超,肉類等生鮮產品經“生鮮燈”一照,顯得格外新鮮紅潤,能夠更好地吸引消費者前來選購。不過,從12月1日起,這種“美顏神器”將在生鮮市場內全面禁用,拒不改正的,將面臨警告或處罰。11月27日—29日,《中國消費者報》記者隨武漢市市場監管執法人員走訪了武漢市多個集貿市場,現場見證市場監管人員指導商戶更換“生鮮燈”。
11月27日下午3時許,記者在武漢市硚口區寶善市集現場看到,武漢市硚口區市場監管局漢正市場監管所的工作人員正與市集物業方一起,為商戶們更換“生鮮燈”。寶善市集是硚口區最大的集貿市場,該集貿市場負責人王大君向記者介紹說,該市場共有95家生鮮商戶,需要更換200多盞“生鮮燈”。從11月18日開始,市場管理方陸續為商戶們更換“生鮮燈”。目前,大部分商戶已完成換燈。換燈后,整個市場亮堂堂的,一眼就能看到肉的品質。對比之下可以看到,“生鮮燈”下的豬肉顯得紅潤、有光澤,而在普通燈光照射下,鮮肉沒有“生鮮燈”的美顏加持,便顯示了其原本的色澤。
武漢市硚口區市場監管局工作人員幫商戶更換“生鮮燈”。
“新換的燈光線更亮,肉質顏色更自然了。”翠翠家禽攤主張大姐從2020年開始在寶善市集經營雞鴨禽肉,說起換燈,她不好意思地說:“一開始是別人都用這種紅光燈,我也跟著用。其實,只要賣出去的產品好,什么燈都無所謂。但如果東西質量不好,顧客上當一次就不會再來了?!?/p>
不遠處的雙匯冷鮮肉檔口,攤主談擁軍一邊招呼顧客挑選排骨,一邊說,他的攤位從2019年就使用了日光燈,來光顧的很多都是老顧客、老街坊,“生意好不好,肉的品質來說話,用不著在燈光上費心思?!?/p>
11月29日,記者隨硚口區市場監管局執法人員來到永利生鮮市場,這是一家肉制品專賣市場,該市場客服經理張晨介紹說,市場需要更換的“生鮮燈”約200多盞,為了保證市場內裝修風格一致,物業方已為商戶統一聯系了生產廠家趕制新款燈,這兩天將陸續更換安裝。
市場監管工作人員對商戶更換“生鮮燈”進行宣傳指導。
在硚口區寶善集市里,正在選購新鮮豬肉的消費者陳女士告訴《中國消費者報》記者,以前有幾次在菜市場挑選豬肉時,感覺肉質鮮亮好看,但拿回去后才發現顏色變得很暗沉,感覺不怎么新鮮?!八?,后來我買菜時都要把菜、肉拿到旁邊沒有燈照的地方看幾眼才放心?!毕M者王女士也表示,除了肉制品外,水果、蔬菜等在燈光下的色澤也十分誘人,但拿回家后卻仿佛“卸了妝”。

左邊的商戶已經更換了生鮮燈,右邊商戶的“美顏生鮮燈”即將更換。
“消費者對生鮮類食用農產品新鮮程度的辨別,主要依靠對顏色、色澤的辨別。如果因為生鮮燈導致農產品顏色失真,損害的是消費者的知情權。”武漢市硚口區韓家墩市場監管所所長任述斌告訴記者,在有色“生鮮燈”的照射下,肉菜等農產品都會有一定程度的“美顏”,掩蓋了部分問題或瑕疵,在交易中給消費者提供了不全面、不真實的商品信息,誘使消費者與其交易,是一種不公平、不誠信,涉嫌違規的行為。
在武漢市武昌區舒家街市場,記者看到,市場內的6家肉類及肉制品商戶,已經換上了普通的日光型照明燈具。3天的時間里,記者走訪調查了武漢市內10多家商超和集貿市場,看到武漢市各級市場監管部門正在有序地組織商戶更換“生鮮燈”。















