中國消費者報南寧訊（記者顧艷偉）春節即將到來，廣西壯族自治區市場監管局落實2024年春節期間有關工作的系列部署要求，組織開展“守護市場 溫暖同行”專項行動，加強食品安全監管，保障人民“舌尖上的安全”。

廣西市場監管局以沃柑、砂糖橘等時令水果為重點品種，開展水果市場銷售質量安全檢查。督促農貿市場特別是水果批發市場開辦方及入場銷售者嚴格落實索票索證查驗責任，對無法提供進貨憑證的禁止入場銷售，對無法提供承諾達標合格證等產品質量合格憑證的時令水果和食用農產品需進行快速檢測，檢測結果合格的方可進入市場。

聚焦旅游景區、商超市場等重點區域，廣西市場監管局對大中型餐飲企業、連鎖企業等重要單位，酒類、年夜飯等重點品種監管，打擊銷售過期、腐敗變質、假冒偽劣等問題食品的經營者，特別是加強夜市、攤販等規范治理，依法依規查處違法行為，真正做到既有“煙火氣”，又有“安全感”。

南寧市市場監管局執法人員對餐飲服務單位后廚的調料進行檢查。何正君/攝

“這些食材是什么時候采購的？請把臺賬拿出來看一下。”2月1日，南寧市市場監管局經開分局執法人員來到轄區內提供年夜飯套餐服務的餐飲單位進行檢查。要求企業做好年夜飯菜肴的留樣工作，所有菜肴必須留樣48小時備查；要將“日管控、周排查、月調度”工作制度落實到位，及時排查消除食品安全風險隱患。

進入2月份以來，柳州市融安縣持續低溫濕冷，當地市場監管部門深入開展食品銷售巡查工作，對轄區內各大商超、農貿市場進行檢查，對進貨渠道、食品存放、食品質量等方面進行仔細檢查，及時消除食品銷售安全隱患。

梧州市市場監管局執法人員在檢查年貨商品。梧州市市場監管局供圖

玉林市市場監管局以及玉林市福綿區市場監管局、博白縣市場監管局開展2024年春節“守護市場 溫暖同行”食品餐飲安全監管工作專項檢查，以高速公路服務區、旅游景區為重點區域，以中大型餐飲企業、集體用餐配送單位、中央廚房為重點單位加大監管力度，重點圍繞群眾日常生活必需的米面油、肉蛋奶、果蔬茶等大宗消費食品開展檢查，嚴把“年味”食品安全準入關，嚴防發生群體性食品安全事件。

2月1日，欽州市欽北區市場監督管理局開展“守護市場 溫暖同行”專項行動，對轄區內市場內的年貨市場加強源頭治理，重點對年貨市場的食品安全，明碼標價等進行檢查，運用勸導示范、警示告誡等柔性執法方式做好節假日市場監管，確保人民群眾過上歡樂祥和的新春佳節。

崇左市大新縣市場監管局以節日熱銷及本地特色的米花、沙糕、米酒等食品為重點，對全縣食品生產企業、食品小作坊開展全覆蓋監督檢查，同時要求企業落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，如實做好相關記錄，確保生產的產品符合食品安全標準。

據悉，廣西食安辦要求廣西各級食安辦加強工作調度，按照全區“一企一檔”“一品一策”“一域一檔”食品安全風險防控風險清單、措施清單和責任清單全面排查生產企業風險隱患，督促整改處置。突出米面油、肉蛋奶、果蔬茶等消費食品，提高春節前后包保督導頻次和力度，壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業主體責任。