中國消費者報福州訊（記者張文章）3月20日，福建省福州市市場監管局發布匿名舉報方式、“不露面”兌獎操作流程，普及電子化舉報兌獎機制常識，鼓勵餐飲從業人員爭做食安“吹哨人”，發揮行業知情人監督作用，積極參與社會監督與社會共治，確保食品安全。

據了解，2019年以來，福州市市場監管局從“建立內部舉報人獎勵制度，對舉報人實施重獎，解除舉報人后顧之憂”的角度出發，以群眾關心關注的網絡訂餐領域食品安全為切入點，持續多年全面推動落實《福州市網絡餐飲服務從業人員食品安全違法行為舉報獎勵辦法》（以下簡稱《辦法》），建立施行“吹哨人”制度，有效補充監管部門的監督力量，提高監管效率，降低食品安全風險。對符合《辦法》規定獎勵情形的案件，負責舉報調查處理的市場監管部門應在作出行政處罰決定（或獲知刑事判決終審生效）之日起10個工作日內，告知舉報人舉報獎勵的申請權利和申請途徑。

福州市市場監管局表示，守護食品安全，人人有責。餐飲從業人員作為知情人能夠盡早發現問題，吹響哨聲，可大幅度降低監管成本。福州實行電子化舉報兌獎機制，即“不露面”兌獎保障舉報獎勵制度，從業人員在舉報時，平臺將生成與舉報個案相匹配的身份代碼。代碼將代替舉報人的姓名，顯示于后續的案件查辦、兌獎申請、獎勵認定等環節中。參與這些環節的監管人員也無法獲知舉報人的姓名。為舉報人開設電子化兌獎通道。在案件辦結后，舉報人無需現身，便可通過“e治理”平臺以接受轉賬的方式獲取獎金，實現兌獎“一趟不用跑”。進行匿名舉報時，舉報人可登錄“e福州”APP，搜索“市場監管e治理”——“隨手拍”模塊，高效便捷抓拍、留存、舉報違法線索。舉報人也可以通過撥打電話（12315）等渠道進行舉報。