中國消費者報南寧訊（付立婷 記者顧艷偉）廣西壯族自治區梧州市市場監管局日前對該市9家負責1002所學校食品配送企業進行全方位檢查，并將9家企業接入“廣西食品安全追溯和智慧監管平臺”。3月27日，該局召開校園食品配送企業約談會，要求食品配送企業嚴格落實“兩個責任”規定要求，全面壓實學校食品供應企業食品安全主體責任，筑牢學校食品安全“第一道”防線。

據介紹，本次檢查重點對學校食品供應商資質、信息公示、食品安全管理、從業人員健康管理、環境情況、進貨查驗、生產過程質量控制、出廠檢驗情況、產品追溯、不合格食品召回、食品安全宣傳等11個方面36項內容進行監督。

在檢查中執法人員發現46個即時整改問題，另有部分企業沒有建立風險隱患清單，未開展從業人員培訓等現象。針對存在的問題，執法人員均下達《食品安全風險隱患問題清單》，以及責令改正通知書和當場處罰決定書。

梧州市市場監管局有關負責人表示，已要求存在問題的食品配送企業進行整改，該局將在4月開展“回頭看”行動，實地檢查企業的整改落實情況，對整改不及時、不到位的企業將通報給所在地政府。

另據了解，為強化源頭管理，執法人員督促指導學校食品供應企業全面接入“廣西食品安全追溯和智慧監管平臺”暨“桂食安”系統監管平臺。該監管平臺可對供應商采購、生產、銷售的食品及原輔料進行進貨信息登記，對入場查驗等信息進行系統登記記錄，對配送至學校的食品流轉全過程進行實時監控，確保食材從供貨商到校園全過程的質量安全和可追溯。目前，9家學校食品供應企業已全面接入并應用“桂食安”系統監管平臺。

3月27日，梧州市市場監管局和梧州市教育局、梧州市衛生健康委召開學校食品配送企業食品安全培訓暨約談會。通報了近期開展學校食品供應企業食品安全風險隱患排查治理工作情況和發現的主要問題，要求學校食品配送企業建立主要負責人負總責，食品安全總監、安全員分級負責的食品安全責任體系，嚴格執行食品安全“日管控、周排查、月調度”制度，細致排查風險隱患，讓廣大在校師生的吃得放心、吃得安心。

梧州市市場監管局表示，將與教育、衛健等部門形成工作合力，聯合開展督導檢查、飛行檢查等工作，及時發現并互相通報學校食品供應企業食品安全問題，形成齊抓共管的長效監管機制，對檢查發現涉嫌違法違規的企業將給予嚴懲重處，督促企業提升規范化經營水平，共同筑牢校園食品安全屏障。