中國消費者報濟南訊（何敬華 記者尹訓銀）日前，山東省寧陽縣消費者張某在點外賣后表示，感謝寧陽縣市場監管局和外賣行業黨委舉辦的“食安哨兵”聘任儀式，讓消費者在享受外賣便利的同時，也感受到了食品安全的有力保障，讓消費者對外賣食品安全更放心，也對外賣行業的發展更有信心。

3月28日，寧陽縣市場監管局與外賣行業黨委聯合舉辦“騎”心共聚“食”刻守護暨“食安哨兵”聘任儀式，為美團和餓了么推薦的優秀騎手發放聘書。“食安哨兵”由市場監管部門聘任，負責外賣餐飲經營活動和食品安全的監督工作。此次儀式旨在讓食品安全更貼近外賣商戶和消費者，進一步暢通聯絡互動和問題反饋渠道。

受聘現場。資料圖片

受聘騎手將以“食安哨兵”的身份，對餐飲門店開展“五看五促”監督工作，包括查看證照資質、信息公示、環境衛生、措施落實和外賣封簽等。工作中，“食安哨兵”可收集入網餐飲單位的意見建議并及時反饋給市場監管部門。同時宣傳“制止餐飲浪費、培養節約習慣”，樹立反對食品浪費的“價值共識”。

聘任儀式上，寧陽縣市場監管局宣讀了《“食安哨兵”管理辦法》，對騎手們提出了相關要求，包括總則、選聘程序、工作職責、考核退出制度、定期會議制度、禮遇制度等，以保障“食安哨兵”食品安全社會共治體系的高效運行。通過新就業群體力量助力食品安全實時監管，持續開展網絡訂餐食品安全專項整治，有助于規范網絡餐飲服務經營行為，全力推進食安寧陽建設。