中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南寧訊（記者顧艷偉）“校長(zhǎng)你好！我是學(xué)校校醫(yī)，向你報(bào)告一個(gè)緊急情況：今天下午2點(diǎn)左右我校多個(gè)班級(jí)學(xué)生陸續(xù)出現(xiàn)有不同程度的腹痛、腹瀉、嘔吐……”為提高應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急處置能力，確保食品安全突發(fā)事故一經(jīng)發(fā)生能夠及時(shí)、有效處置，4月3日，廣西壯族自治區(qū)百色市在隆林各族自治縣民族高中體育館舉行2024年食品安全事故（Ⅳ級(jí)）應(yīng)急演練。

市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員在搜集食物樣品。李秀香/攝

這次演練模擬一起發(fā)生在隆林各族自治縣某中學(xué)涉及60名學(xué)生的食品安全突發(fā)事故，隆林各族自治縣人民政府接報(bào)后立即啟動(dòng)Ⅳ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，開展信息報(bào)告、先期處置、事態(tài)擴(kuò)大及響應(yīng)升級(jí)、決策指揮、輿情處置、新聞發(fā)布、后期處置等應(yīng)急處置工作，病人得到及時(shí)治療，致病源頭得到有效控制后，應(yīng)急響應(yīng)終止。

“原來幾個(gè)學(xué)生的不舒服癥狀會(huì)需要那么多部門協(xié)同處置。”參加現(xiàn)場(chǎng)觀摩的隆林各族自治縣高級(jí)中學(xué)校長(zhǎng)左吉軍說，“這次演練讓我認(rèn)清楚了自己的職責(zé)，也對(duì)校園食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作有了具體的全過程的了解。”

通過本次跨部門、全流程、全要素的交互式演練，全面提升了百色市各單位應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的能力，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全。

“在下一步工作中，我們將切實(shí)深化對(duì)校園食品安全管理的指導(dǎo)和培訓(xùn)，持續(xù)加大監(jiān)管力度，聚焦校園食品安全突出問題，采取有效措施，打基礎(chǔ)、補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)、促提升，消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障在校師生飲食安全?！卑偕惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)、市食安辦常務(wù)副主任黃文鋒說。