中國消費者報北京訊（記者董芳忠）為進一步推動落實《食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》及北京市地方標準《農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食用農(nóng)產(chǎn)品入場查驗技術(shù)規(guī)范》等要求，加快建立多層次、多維度監(jiān)管體系，北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局充分應(yīng)用各類技術(shù)手段，積極探索食品市場領(lǐng)域非現(xiàn)場監(jiān)管試點項目，不斷提升監(jiān)管精準化、智慧化水平，為優(yōu)化營商環(huán)境、助力豐臺區(qū)“倍增追趕、合作發(fā)展”大局打下堅實基礎(chǔ)。

夯實企業(yè)主體責任，領(lǐng)跑智慧監(jiān)管新模式。為進一步督促企業(yè)落實主體責任，充分利用互聯(lián)網(wǎng)快速便捷的優(yōu)勢，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局制發(fā)了食品安全法律法規(guī)線上培訓課件及題庫，要求轄區(qū)各食品集中交易市場組織本市場食品安全管理人員和市場商戶進行培訓考核。近日，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局組織5家批發(fā)市場，26家零售市場企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全管理員進行食品安全法規(guī)在線培訓，并進行了首次食品安全管理人員能力測試，此次考核收回試卷127份，考試合格率為96%。

提升市場管理能效，應(yīng)用在線管理小程序。豐臺區(qū)市場監(jiān)管局積極探索電子監(jiān)管新渠道，梳理出食品市場環(huán)節(jié)23條檢查事項，利用金山文檔表單等工具整合為監(jiān)管小工具，監(jiān)管人員可以通過小程序開展日常對照檢查，在檢查過程中對表內(nèi)事項進行勾選，并在后臺生成檢查記錄和數(shù)據(jù)統(tǒng)計表。此項功能也一并延伸至市場主辦方層面，市場主辦方管理人員也利用該小程序完成“日管控”工作，生成每日食品安全檢查記錄。

服務(wù)企業(yè)助發(fā)展，建立進場預(yù)約新流程。為全面落實北京市地方標準《農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食用農(nóng)產(chǎn)品入場查驗技術(shù)規(guī)范》，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局指導(dǎo)新發(fā)地市場建立了進場預(yù)約系統(tǒng)，農(nóng)產(chǎn)品進場前須在線上提交產(chǎn)品信息、貨主信息、承諾達標合格證等信息，各交易區(qū)負責人審核合格后方可進場交易，確保了進場農(nóng)產(chǎn)品來源可溯、票據(jù)齊全。目前，北京新發(fā)地市場內(nèi)15個交易區(qū)已全面實行進場預(yù)約制。