中國消費者報南京訊（記者薛慶元）近日，江蘇省市場監管局為保障兒童飲食安全，積極部署開展兒童食品專項抽檢，共抽檢兒童食品500余批次，抽檢結果全部符合食品安全國家標準。

此次抽檢品種包括寶寶雞蛋面、兒童成長牛奶、兒童肉松粉、鱈魚腸、兒童乳味飲料、兒童乳酸菌飲料、兒童醬油、兒童果汁、兒童糖果、兒童餅干等。檢驗項目包括鉛、汞和砷等污染物指標，大腸菌群、菌落總數和霉菌等微生物指標，山梨酸鉀、苯甲酸鈉和色素等食品添加劑指標以及糖類、脂肪和含鹽量等質量指標。

如何正確認識兒童食品？兒童食品通常是指專門為少年兒童營養健康而定制和設計配方的食品。目前，市面上包裝精致的“兒童專用”“為寶寶設計”等宣稱“兒童食品”越來越多，此類產品色彩鮮艷，通常包裝包含卡通圖案，標示“兒童”或“嬰童”字樣，甚至印了“無添加”“助成長”“營養健康”等宣傳語，吸引廣大家長和兒童注意，其銷量呈逐年上升趨勢。

面對琳瑯滿目自稱兒童食品的商品該怎么選擇呢？首先，辨別兒童食品是否兒童專屬。學會查看兒童食品執行標準、配料種類及營養成分含量是否與同類型普通食品相似或者相同，產品配方是否針對兒童生長發育進行了營養強化等特殊設計。其次，選購時需確認兒童食品是否夸大宣傳。要注意標稱“補鈣”“營養”“促吸收消化”等功能的兒童食品是否含有對應功效成分，其功效性是否有充分科學依據作為支撐。第三，仔細閱讀食品配料表和營養成分表信息。要認真閱讀食品配料表和營養成分表信息，辨別產品是否存在多添加劑、多糖、多鹽、多油的情況，優先選擇富含蛋白質、維生素和微量元素等營養成分豐富的食品。最后，通過正規渠道選購。要到正規門店或超市購買，不要買來歷不明或過期的食品；細看食品包裝，查看食品包裝密封是否完好，不購買出現漏氣、脹袋現象的食品；看清食品標簽，預包裝食品上應包含名稱、規格、凈含量、生產日期、配料表、保質期、產品標準、生產者的名稱、地址和聯系方式等基本信息，不購買標簽信息不完整的產品。

此外，由于兒童吞咽等身體機能發育還不完善，家長在孩童食用顆粒狀、凍狀食物，魚類以及小巧、圓形、帶核的水果時應在旁看護關注；吃黏性較大的食品，比如粽子等，應先切成小塊。