中國消費者報南京訊（記者薛慶元）為增強青少年的食品安全意識，近日，江蘇省南京市江北新區市場監管局、雨花臺區市場監管局帶領一群小小志愿者來到農場、食品生產車間，開啟一段獨特的學習旅程。

在江北新區，20余名小小志愿者走進家庭農場，開展食安“江小衛”志愿品牌系列活動。活動現場，江北新區市場監管局通過播放科普視頻、邀請專家志愿者授課、動手檢測農殘等，開展了一場關于小龍蝦的知識學習。工作人員介紹了小龍蝦的起源以及小龍蝦在食品安全監管方面的問題，引導志愿者了解食品安全的重要性。隨后，小小志愿者變身“小小檢驗員”，在快檢專家的指導下開展了小龍蝦獸藥殘留快速檢測實驗。

江北新區開展“食安少年行”活動。資料圖片

活動結束后，工作人員為小小志愿者頒發了服務證書，希望他們成為食品安全的踐行者、宣傳者和倡導者，把食品安全理念帶回學校，把食品安全意識帶給身邊的每一個人。

江北新區志愿者活動現場。資料圖片

雨花臺區市場監管局組織轄區各街道（園區）的食安志愿者和“食安小衛士”共計50余人，走進食品生產車間學習食品包裝知識，開展新時代文明實踐“食安小衛士”暨制止餐飲浪費宣傳活動。

雨花臺區“食安小衛士”系列活動。資料圖片

“什么是純凈水”“桶裝純凈水里為什么有小氣泡”，帶著這些問題，“食安小衛士”走進生產車間，工作人員詳細講解了純凈水從灌裝到成品的生產過程、日常生活中如何正確喝水等。

在梅鋼工業文化旅游區，老師為孩子們科普了鋼鐵冶煉和軋制過程。在鋼鐵產品展示區，老師著重講解了鋼鐵在食品包裝上的應用，孩子們了解了鋼鐵與食品包裝的密切關系。參觀結束后，孩子們在勵志書屋進行食品安全、制止餐飲浪費等相關知識問答，大家踴躍發言，現場氣氛活躍。